Családireceptkönyv.hu

Lecsó 2.


Írta:

Elk. idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 szál szárazkolbász
1 kg paradicsom
50 dkg zöldpaprika
2 fej vöröshagyma
2 ek. zsír vagy étolaj
1 tk. őrölt piros paprika
ízlés szerint só, bors

Elkészítés:


A vöröshagymát kockázd apróra, majd kissé piríts meg a fazékban felforrósított zsíron vagy étolajon. Az őrölt paprikát keverd el a zsiradékban, majd a felkarikázott kolbászt is add hozzá. Lassú tűzön pirítsd néhány percig, amíg a kolbász kiengedi a zsírját.
Add a lecsóhoz a felkarikázott zöldpaprikát, majd kb. 5-6 perc múltán a felkockázott paradicsomot is fakanállal óvatosan keverd hozzá. Ízlés szerint sózd, borsozd, ugyanakkor érdemes a sóval óvatosan bánni, mert a kolbász erősen ízesíti a lecsót, és könnyen elsózhatod.
Félig lefedve, időnként megkevergetve főzd puhára a tökéletesre készített lecsót. A művelet kb. 30-35 perc.
Forrón, sült hús mellé köretként vagy önmagában friss, puha kenyérrel tálald a lecsót.

Lecsó 2.

Kinek a kedvence ez a recept?


Slavitsek Alexa
favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Csirkés baconös rakott burgonya, tejfölös-sajtos önt
Csirkés baconös rakott burgonya, tejfölös-sajtos önt

A csirkemellet felkockázzuk, fűszerezzük, átkenjük a zúzott fokhagymával, majd egy kevés olajban megpirítjuk. Amikor már majdnem kész hozzáadjuk a kockára vagdosott bacont is. Közb...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zsemlében sült tojás sajttal!
Zsemlében sült tojás sajttal!

Elkészítés A szikkadt zsemlék tetejét levágjuk, belsejüket kikaparjuk. A zsemléket tejbe mártjuk, de csak annyi időre, hogy ne ázzanak puhára, csak a magukba szívott tejtől kiss...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Jolánka
Rakott krumpli hússal
Rakott krumpli hússal

a krumplit megfőzzük héjában az olajon megpároljuk a hagymát, fokhagymát beletesszük az őrölt hús, a fűszereket, a paradicsomkészítményt/az apróra vágott paradicsomot puhára pár...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk