menu

Családireceptkönyv.hu

Lecsó 2.


Írta:

Elk. idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 szál szárazkolbász
1 kg paradicsom
50 dkg zöldpaprika
2 fej vöröshagyma
2 ek. zsír vagy étolaj
1 tk. őrölt piros paprika
ízlés szerint só, bors

Elkészítés:


A vöröshagymát kockázd apróra, majd kissé piríts meg a fazékban felforrósított zsíron vagy étolajon. Az őrölt paprikát keverd el a zsiradékban, majd a felkarikázott kolbászt is add hozzá. Lassú tűzön pirítsd néhány percig, amíg a kolbász kiengedi a zsírját.
Add a lecsóhoz a felkarikázott zöldpaprikát, majd kb. 5-6 perc múltán a felkockázott paradicsomot is fakanállal óvatosan keverd hozzá. Ízlés szerint sózd, borsozd, ugyanakkor érdemes a sóval óvatosan bánni, mert a kolbász erősen ízesíti a lecsót, és könnyen elsózhatod.
Félig lefedve, időnként megkevergetve főzd puhára a tökéletesre készített lecsót. A művelet kb. 30-35 perc.
Forrón, sült hús mellé köretként vagy önmagában friss, puha kenyérrel tálald a lecsót.

Lecsó 2.

Kinek a kedvence ez a recept?


Slavitsek Alexa
favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Katalin
Narancsos – csokoládés kuglóf
Narancsos – csokoládés kuglóf

z olvasztott vajat és a porcukrot kikeverjük. Hozzáadjuk a tojásokat, narancs héját, kifacsart levét. Utána lassan a lisztet, sütőport, kakaóport. A csokit apró darabokra vágjuk é...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Nikoletta
Indiai csicseriborsó
Indiai csicseriborsó

Az evőkanál zsíradékot megolvasszuk, rádobjuk a csicseriborsót. Eközben az alapport a vízzel összekeverjük,rakunk bele paradicsompürét és tejszínt majd az egészet jól elkeverjük. R...

Elkészítési idő: Kb.fél óra
Nehézség: Könnyű
share
Rakott krumpli
Rakott krumpli

Megdinszteljük a hagymát, belerakjuk a karikára vágott kolbászt. Pirospaprikával, fokhagymával fűszerezem, liszttel és tejszínnel mártást csinálunk belőle. Összekeverem 1,5-2 nagy...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar RAKOTT KARFIOL
RAKOTT KARFIOL

A darált húst az oliva olajon megpároljuk, fűszerezzük: piros paprika, ételízesítő, majoránna, fokhagyma. Mikor kész hozzáadjuk a zabpelyhet, összekeverjük és lefedve 5percig pihen...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk