menu

Családireceptkönyv.hu

Mákos guba


Írta:

Elk. idő: 90
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


65 dkg liszt,
4 dl tej,
2 dkg élesztő,
1 dkg só.

Elkészítés:


Az élesztőt, 2 dl langyos tejet és megfelelő mennyiségű lisztet összekeverve, kovászt készítünk, és meleg helyen kelesztjük. A deszkára vagy tálba kimérünk 60 dkg lisztet, és beletesszük a megkelt kovászt. A tésztát megfelelő mennyiségű langyos tejjel, sóval jól eldolgozzuk. Ha elválik a táltól, akkor jó. A tésztát - amely se túl kemény, se túl lágy ne legyen - lisztezett tálba tesszük, és ruhával letakarva, langyos helyen kb.. egy óra hosszat kelni hagyjuk. A tésztát hosszúra kinyújtjuk, kígyóformába összesodorva tepsibe rakjuk, és szép világos színűre sütjük. A kisült tésztát apró kockákra összedaraboljuk, tálba tesszük, és forró vízzel vagy vaníliás tejjel leöntjük. A vízben, ill. tejben csak addig hagyjuk, amíg puhulni nem kezd a tészta. Lábasba szedjük, mézet, illetve őrölt mákot teszünk rá, ízlés szerint, és az egészet összerázzuk.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kriszta
Sült karaj mascarponés tésztasaláta (Széll Tamás)
Sült karaj mascarponés tésztasaláta (Széll Tamás)

A tésztát lobogó, sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük. A főzővízből egy keveset felfogunk. Olívaolajjal meglocsoljuk a tésztát, összekeverjük és kihűtjük. A gombát és a cukkinit a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Spenótos-csirkés cannelloni
Spenótos-csirkés cannelloni

A csirkemellet fél cm-es kockákra vágjuk. A vöröshagymát szintén apróra vágjuk. Egy nagyobb serpenyőben az olívaolajon a hagymát megfonnyasztjuk, majd a csirkemellet hoz...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Tepsis tészta,fűszerekkel
Tepsis tészta,fűszerekkel

A langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet tálba szitáljuk és a sóval elkeverjük. Ha az élesztő felfutott, hozzáadjuk a liszthez a vízzel, olajjal együtt. A tészt...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Lintyő
Vali kenyere
Vali kenyere

3 dl víz…összedagasztani én géppel de lehet kézzel… akkor jó ha elválik a dagasztó falától és egy gomboccá válik, ha szükséges lehet vizet adni hozzá, ez mindig liszt függő kéts...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk