1 csg vajas leveles tészta
Töltelék
4 tojás sárgája + 1 a kenéshez
3 deka liszt
só
2 deci tej
20 deka reszelt sajt
10 deka margarin
A tészta kiolvadása után vékonyra kinyújtom lekenem egy tojás sárgájával,2 centis csíkokra vágom kb 20 darabra.A habroló formákra rátekerem .
200 fokos sütőben szép pirosra megsütöm.megsütöm. Hűlés után a csövekről lehúzom a tésztát és sajtkrémmel megtöltöm.
A krém készítése
A margarin kivételével a tejbe a hozzávalókat belekeverem és a tűzhelyen besűrítem. Kicsit.Kicsit hagyom kihűlni, és hozzákeverem a margarint Géppel habosra kikeverem a rolókat habzsák segítségével megtöltöm és a végeiket reszelt sajtba forgatom.
Beleöntjük egy fóliával bélelt tepsibe, majd a tetejét beszórjuk az alábbi ízesítőkkel: 5-6 szem összedarabolt dió, mogyoró, mandula, ízlés szerint mazsolát, birsalmasajtot, cukroz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy tálban összekeverjük a hozzávalókat és jól kikeverjük. Folyékony masszát kell kapnunk. Ezt egyenletesen beleöntjük egy előre kivajazott, kilisztezett tepsibe. A meggyet jól l...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy nagyobb lábosban felolvasztottam a zsírt, hozzáadtam a cukrot, a reszelt almát a levével együtt. A tojások sárgáit is belekevertem, fahéjjal ízesítettem. Hozzáadtam a sütőpo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű