Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg gluténmentes tészta
25 dkg főtt-füstölt tarja
25 dkg csiperkegomba
3 szál újhagyma
2,5 dl lm tejszín
15 dkg lm reszelt sajt
Ízlés szerint só
Elkészítés:
A tarját apró kockára vágom és egy serpenyőben zsirjára sütöm, majd hozzáadom a szeletekre vágott csiperkét, összepirítom, rádobom a felaprított újhagymát, átforgatom, felöntöm a tejszínnel, felrottyantom és leveszem a tűzröl. Ha szükséges sózom, de ez attól függ, mennyire sós a tarja.
A sós, lobogó vízben kifőtt tésztát egy tűzálló tálba teszem, ráöntöm a tarjás-gombás ragut, összekeverem, megszórom a reszelt sajttal és 180 fokra előmelegített sütőben 10 perc alatt készre sütöm!
Aprított petrezselyemzölddel megszórva, forrón kínálom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Az összes hozzávalót mérd a dagasztógép üstjébe, és alaposan dolgozd ki a tésztát teljesen simára. Mikor kész a tészta, vedd ki a vastagon lisztezett asztalra, és oszd egyenlő dar...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kenyérsütőgépbe öntöm a langyosított tejet, vizet, bele a só, cukor olaj és végül a liszt, melybe mélyedést csinálok a közepébe és ebbe morzsolom az élesztőt. A gépet elindítom é...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A cukrot a vajjal habosra keverem, majd hozzáadom a 4 db tojássárgáját, ráöntöm a tejfölt és a kifőzött és lehütött kockatésztával összedolgozom. Legutóljára a tojások cukorral fel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű