Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg gluténmentes tészta
25 dkg főtt-füstölt tarja
25 dkg csiperkegomba
3 szál újhagyma
2,5 dl lm tejszín
15 dkg lm reszelt sajt
Ízlés szerint só
Elkészítés:
A tarját apró kockára vágom és egy serpenyőben zsirjára sütöm, majd hozzáadom a szeletekre vágott csiperkét, összepirítom, rádobom a felaprított újhagymát, átforgatom, felöntöm a tejszínnel, felrottyantom és leveszem a tűzröl. Ha szükséges sózom, de ez attól függ, mennyire sós a tarja.
A sós, lobogó vízben kifőtt tésztát egy tűzálló tálba teszem, ráöntöm a tarjás-gombás ragut, összekeverem, megszórom a reszelt sajttal és 180 fokra előmelegített sütőben 10 perc alatt készre sütöm!
Aprított petrezselyemzölddel megszórva, forrón kínálom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A tésztát kifőzzük. Kevés (max 2 dl) főzővizet érdemes megtartani. A krumplit apróra kockázzuk, és sós vízben puhára főzzük. A felaprított hagymákat a kevés olajon elkezdjük pi...
Elkészítési idő: 0,5 óra Nehézség: Könnyű
A kaposztát metisztitjuk, es vékony metéltre vágjuk A hagymát aprora kockázzuk Egy magassabb labasban a hagymát az olajon üvegesre pároljuk,hozzaadjuk a kápsztát,megkeverjük ,es...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit tálba mértem és a dagasztógép alacsony fokozatával 4-5 percig dagasztani kezdtem. Ezután felkapcsoltam a magasabb fokozatra és további, kb. 10 perc alatt szép...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Nehéz