Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 nagy fej vöröshagyma
2 szál sárgarépa
1 szál fehérrépa
1 nagy csirkemell csíkokra vágva
1 kis üveg szeletelt gomba
2 evőkanál tárkony
1 kis pohár tejföl
2 evőkanál liszt
5 dkg csigatészta
olaj
Elkészítés:
A vöröshagymát kevés olajon megdinszteljük, majd rádobjuk a felkarikázott zöldséget, és lepirítjuk. Hozzáadjuk a húst, fehéredéskor sózzuk, borsozzuk. Ráöntjük a lecsepegtetett gombát. Pár percig kevergetjük, amíg elkezd levet engedni, majd ráöntjük a gomba levét. Felöntjük vízzel, ételízesítőt adunk hozzá és 1 evőkanál tárkonyt.
Trükkök, tippek, praktikák:
Aki szereti, tésztát is tehet bele. Ha a hús megpuhult, a tejfölt kikeverjük a liszttel és egy kis lével, a levesbe öntjük és összekeverjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Az apróra vágott hagymát az olajon feltesszük dinsztelni, majd jön bele a hús, rá a pirospaprika, só és bors. Ha az egész hús mennyiséget a leveshez használjuk fel, akkor mehet bel...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
1. A csirkemelleket, és a répákat, zellert felkockázzuk. (400 g csirkemell filé, 1 db sárgarépa (nyers, nagyobb), 1 db petrezselyemgyökér - fehérrépa (nagyobb), 70 g zellergu...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Kevés zsiradékon megpirítom a zöldség féléket majd hozzá adom az apróra vágott v. hagymát, tovább dinsztelem. Bele rakom a fokhagymát és a fűszereket majd felöntöm csontlével. Háro...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű