Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 nagy fej vöröshagyma
2 szál sárgarépa
1 szál fehérrépa
1 nagy csirkemell csíkokra vágva
1 kis üveg szeletelt gomba
2 evőkanál tárkony
1 kis pohár tejföl
2 evőkanál liszt
5 dkg csigatészta
olaj
Elkészítés:
A vöröshagymát kevés olajon megdinszteljük, majd rádobjuk a felkarikázott zöldséget, és lepirítjuk. Hozzáadjuk a húst, fehéredéskor sózzuk, borsozzuk. Ráöntjük a lecsepegtetett gombát. Pár percig kevergetjük, amíg elkezd levet engedni, majd ráöntjük a gomba levét. Felöntjük vízzel, ételízesítőt adunk hozzá és 1 evőkanál tárkonyt.
Trükkök, tippek, praktikák:
Aki szereti, tésztát is tehet bele. Ha a hús megpuhult, a tejfölt kikeverjük a liszttel és egy kis lével, a levesbe öntjük és összekeverjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A húst vékonyra felcsíkozzuk, a hagymát apró kockára vágjuk. 2 ek. kisütött kacsazsíron megdinszteljük a hagymát, majd rádobjuk a húst, sózzuk, borsozzuk, és erős lángon fedő alatt...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
Olvasztott zsíron üvegesre pároljuk a felkockázott hagymát. Ha kész, hozzáadjuk a kockázott sütőtököt, az átmosott vörös lencsét, gyömbért és átforgatjuk. Hozzáöntjük a fél li...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst megmnossuk, felkockázzuk, vöröshagymát finomra vágjuk, és a zsíron vagy olajon üvegesre pároljuk. Előkészítjük a káposztát és a burgonyát is (káposztát cikkekre, burgonyát...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes