menu

Családireceptkönyv.hu

Tejfölös krumplileves


Írta:

Elk. idő: 45
Adag: 4 - 6
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 kg krumpli
1 fej vöröshagyma
3 db babérlevél
20 dkg lángolt kolbász
3 ek olaj
2 ek liszt
2 kis doboz tejföl
1 ek pirospaprika
ételízesítő

Elkészítés:


A krumplit megpucoljuk, megmossuk, kockára vágjuk. Egy fazékba tesszük annyi vizet öntsünk hozzá, hogy bőven ellepje (ez egyénre szabott ki milyen levesesen, illetve sűrűn szereti az ételt, aki levesesen szereti az kétszer annyi vizet is önthet, bár ez nekem már nagyon híg lenne, ha sűrűre szeretnénk a levest akkor elég ha úgy kb. 4-5 cm-el több víz legyen, mint krumpli). A hagyma külső héját leszedjük, megmossuk a krumplihoz tesszük. 1 kanál sóval elkezdjük főzni. 3 db babérlevelet is hozzáadjuk, amíg fő a krumpli elkészítjük a rántást.
Rántás: 3 ek. olajat teflonban felmelegítünk, 2 ek lisztet kavarunk hozzá, világos zsemle színűre pirítjuk a lisztet. Levesszük a tűzről. Kb. 2 percig állni hagyjuk 1 ek piros paprikát keverünk hozzá, ezután a 2 doboz tejfölt jól elkeverjük a rántásunkban.
Ételízesítővel ízesíthetjük a krumplit (ízlés szerint), amikor félig megfőtt beletesszük a karikára vágott kolbászt. Mikor a krumpli teljesen megfőtt hozzákeverjük a rántást, együtt felfőzzük és lezárjuk.

Trükkök, tippek, praktikák:


A tejfölös krumplileves után valamilyen tésztafélét tálaljunk, vagy süssünk fánkot, vagy valamilyen húsos ételt (pl. pörkölt nokedlivel), de krumplis ételt, vagy főzeléket ne tálaljunk másodiknak.

Tejfölös krumplileves

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Erika
Francia hagymaleves
Francia hagymaleves

A vaj és olívaolaj keveréken megpároljuk a karikára vágott vöröshagymát majd rátesszük az apróra vágott fokhagymát is. Kicsit még együtt dinszteljük. Rászórjuk a 2 evőkanál lisztet...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Gulyásleves
Gulyásleves

1. A hideg edénybe kevés olajat töltünk, kb. fél evőkanálnyit. 2. Beletesszük a felkockázott hagymát, megpirítjuk, paprikázzuk és rátesszük a húst, a zöldségekkel együtt. 3...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Tejfölös-kolbászos krumplileves
Tejfölös-kolbászos krumplileves

Apró kockára vágjuk a szalonnát, és kiolvasztjuk. Én általában egy nagyobb fazékkal készítek. A kiolvasztott szalonnára mehet az apróra vágott vöröshagyma, amit üvegesre pirítunk....

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Almás zellerkrémleves recept
Almás zellerkrémleves recept

A zellert és az almát meghámozzuk, kisebb kockákra vágjuk, a sütőt beizzítjuk. A zöldséget-gyümölcsöt megszórjuk sóval, borssal, meglocsoljuk olívaolajjal, és egy tepsin betesszük...

Elkészítési idő: 60
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk