Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg lángolt vagy füstölt kolbász,
1 csomag leveszöldség,
4 tojás, (lehet több is, tetszés szerint)
pirított kenyér- vagy zsemlekocka.
petrezselyemzöld
só, bors
Elkészítés:
A kolbászt négy darabba vágjuk, és a megtisztított, négyrét hasított leveszöldséget hozzáadva, másfél liter vízzel felöntjük, mintha húslevest készítenénk, fűszerezzük. Amikor a belevalók megpuhultak, a levest leszűrjük, és a tűzön hagyva, de csak csöndesen forralva, a tojásokat egyenként beleütjük. Négy percig forraljuk, nehogy a tojások túl kemények legyenek. A megfőtt kolbászt karikákra vágjuk, és a zöldséggel együtt a levesbe visszarakjuk, petrezselyemmel megszórjuk. Külön tálkában pirított zsemle- vagy kenyérkockákat adunk hozzá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A babot feltesszük főni a sóval, babérlevéllel és a hagymával. Ha puhára főtt 1 e.k. olajjal és 1 e.k. update liszttel rántást készítünk. Teszünk bele 1 kiskanál piros paprikát. Ha...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A fagyasztott kelbimbót terítsd egy tepsibe, sózd, borsozd, locsold meg olíva olajjal, tedd előmelegített 180 fokos sütőbe. Körülbelül 5-10 perc után vedd ki és a nagyobb darabokat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
◾️A hagymát felaprítjuk és olajon megdinszteljük. ◾️Hozzáadjuk a megtisztított felaprított répát, zellert és picit átfuttatjuk ezeket is az olajon. ◾️Megszórjuk a liszttel a zöld...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes