Elk. idő: 2 óra
Adag: 4 - 6
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
75 dkg túró
2 dl tejföl
2 dl tejszín
20 dkg porcukor
1 citrom leve és reszelt héja
1 csomag zselatin
12 db babapiskóta
2 csomag vaníliás cukor
eperlekvár
fél tábla tortabevonó csokoládé
pici olaj
Elkészítés:
Kivajazzuk a tortaformát, majd belerakosgatjuk a babapiskótákat és meglocsoljuk a citrom levével. A túrót, tejfölt, porcukrot, vaníliás cukrot és a citrom reszelt héját jól összedolgozzuk. A zselatint 1 dl vízben felmelegítjük, a 3/4 részét a túrós masszába keverjük, a többit a felvert tejszínbe (de egy kanállal tegyünk félre a lekvárhoz), az egészet összekeverjük, és a felét rákenjük a citromlével meglocsolt babapiskótára. A lekvárhoz keverjük hozzá a kanálnyi felmelegített zselatint, kenjük rá a túróra, és 10 percre tegyük fagyasztóba dermedni. Ezután simítjuk rá a többi túrós krémet – így nem kenődik szét a lekvár. A csokit felolvasztjuk annyi olajjal, hogy szépen csurgatható legyen, és bevonjuk vele a tortát. Pár órára hűtőbe tesszük.
Nagyon finom habos és krémes állaga lett.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tésztához szükséges alapanyagokat jól kikeverjük. Zsírozott, lisztezett tepsiben sütjük. Melegen vágjuk ki. Krémbe, majd kókuszreszelékbe forgatjuk. Krém elkészítése: a h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgájához hozzáadjuk a darált diót, a cukorhelyettesítőt, a kakaóport és a sütőport, majd fakanáll...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet a cukorral felforraljuk. Vegyük le a tűzről és keverjük bele a vajat, a kekszet és a diót. Felezzük el a tölteléket, és az egyik felébe keverjük bele a kakaót. Mindkét ma...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű