Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1/2 kg túró
40 dkg szélesmetélt
10-15 dkg sima fehér szalonna
150 g tejföl
ízlés szerint só
olaj a vízbe
Elkészítés:
A szalonnát apró kockákra vágom, és zsírjára sütöm, majd kiszedem a tepertőt egy tányérra.
A túrót villával összetöröm a tejfölt elkeverem.
A leszűrt zsír felét egy tálba öntöm.
A forrásban lévő vízbe sót és olajat teszek, jöhet bele a tészta.
A zsírra teszem a leszűrt tészta felét hozzáadom a fele túrót, sózom, összekeverem.
Megismétlem a tészta és a túró másik felével, jól összeforgatom.
Tálaláskor teszem rá a tejfölt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Egy alacsony falú edényben olajat hevítünk, és ebben megfuttatjuk a hagymát és a fokhagymát. Hozzáadjuk a paradicsompürét, majd ízesítjük sóval, cukorral, fűszerezzük őrölt fekete...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1 dl cukros, langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt. A lisztbe teszünk sót, és a felfutott élesztővel, az 5 ek olajat és annyi langyos tejet, amennyit felvesz, könnyű tésztát k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű