Tésztához:
110g olvasztott vaj
210g cukor
1 db tojás
1 tk vanília kivonat
300g natúr joghurt
280g liszt
45g keserű kakaópor
1 kk szódabikarbóna
Krémhez:
170g olvasztott vaj
280g porcukor
160g krémsajt
2kk reszelt citromhéj
4 ek citromlé
Megolvasztom a vajat, ne legyen forró. Egy tálban összekeverem a vajat , joghurtot, tojást, vaníliát, cukrot. A lisztet, kakaót, szódabikarbónát is összekeverem.
Majd egymáshoz öntöm és jól elkeverem.
Habzsákba öntöm, és sütőpapírral bélelt tepsibe nyomom , úgy hogy ne legyenek közel egymáshoz, mert megnő.
10-12 perc alatt kisütöm.
A krém hozzávalóit habosra keverem.
Ezt is habzsákba töltöm.
Ha kihűlt a tészta, a krémmel kettesével összeragasztom.
A joghurtokat egy keverőtálba öntjük, a poharakat MEGTARTJUK, mert a későbbiekben ez lesz a mérce. A joghurtos pohárral kimérjuk az anyagokat, és alaposan eldolgozzuk a tésztát....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóiból a szokásos módon piskótatésztát készítünk, egy vajazott-lisztezett gáztepsibe, ami nálam 35X30 cm.simítjuk és 180 fokon tűpróbáig sütjük. Ha megsült akkor...
Elkészítési idő: 1,5 Nehézség: Könnyű
Tálba tesszük a hozzávalókat és robotgéppel összedolgozzuk, ha a tészta sűrűvé vált kivajazott sütőformába öntjük és 180 fokon 40 percen át sütjük. Hagyjuk kihűlni, majd ketté vágj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű