Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Brokkoli krémleves


Írta:

Elk. idő: 40 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


• 50 dkg brokkoli
• 1 fej vöröshagyma
• 2 dkg vaj
• 1,5 dl tejszín
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 csipet őrölt szerecsendió
• só, bors

Elkészítés:


A brokkolit mosd meg alaposan, darabold körülbelül egységes méretű részekre, majd tedd félre. A vajat egy, a későbbiekben a levesnek otthont adó lábasban kezdd el hevíteni. Amikor teljesen felolvadt, add hozzá a kockára vágott hagymát, és pirítsd üvegesre. Ha ez megvan, törd bele a fokhagymát, keverj rajta kettőt, majd dobd melléjük a brokkolit, és öntsd fel annyi vízzel, ami pont ellepi majd. Főzd addig, amíg annyira meg nem puhul a zöldség, hogy egy turmixgéppel simára tudod aprítani. Ha elérte ezt az állapotot, add hozzá a szerecsendiót, őrölj bele egy kis borsot, sózd meg a hangulatodnak megfelelően, majd add hozzá a tejszínt is, rottyants rajta még egyet, és már kész is van. Ha nem diétázol, akkor egy kis pirított baconnel, zsemlekockával vagy bármi hasonló, ropogós finomsággal feldobhatod.

Brokkoli krémleves

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: valéria
Palócleves
Palócleves

elkészítés A hagymát apróra vágjuk, a zsíron üvegesre dinszteljük. Pirospaprikát szórunk rá. Fontos, hogy sűrű pörköltet kapjunk, mert akkor lesz a leves megfelelően karakteres...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Francia hagymaleves
Francia hagymaleves

A karikára vágott vöröshagymát olajon megpirítjuk, majd liszttel meghintve tovább pirítjuk. 1 liter vízzel felöntjük, és ha forr, a leveskockát beletesszük. Néhány percig főzzü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Mindenmentes sütőtök krémleves
Avatar Slavitsek Alexa Kedvelnék Avatar Endrődy Hanna Kedvelnék Avatar Jenei Szilvia Kedvelnék
Mindenmentes sütőtök krémleves

Olvasztott zsíron üvegesre pároljuk a felkockázott hagymát. Ha kész, hozzáadjuk a kockázott sütőtököt, az átmosott vörös lencsét, gyömbért és átforgatjuk. Hozzáöntjük a fél liter...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Dorottya
Lencsekrémleves füstölt tarjával (Gluténmentesen is)
Lencsekrémleves füstölt tarjával (Gluténmentesen is)

1. A lencsét előző este átválogatjuk, majd beáztatjuk. Másnap a vöröshagymát az olajon megdinszteljük, megfuttatjuk rajta a zúzott fokhagymát, hozzáadjuk a lencsét, felöntjük 1 lit...

Elkészítési idő: fél óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk