Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Vajaspogácsa


Írta:

Elk. idő: 10+60 perc
Adag: 40 db
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg finomliszt
25 dkg Ráma margarin
1 tojás
2 dkg élesztő
1 tk só
2,5 dl tejföl

1 tojás
5 dkg reszelt sajt
kömény
szezámmag

Elkészítés:


A szitált liszthez hozzáadjuk a sót, a hideg margarint elmorzsoljuk benne. Az élesztőt és a felvert tojást elkeverjük a tejfölben, hozzáadjuk a liszthez, gyorsan összedolgozzuk.
Folpackba csomagolva egy éjszakára hűtőbe rakni.

Másnap kicsit átgyúrni, ujjnyi vastagra nyújtani, tetejét éles késsel berácsozni.
Szaggatás után kézéllel kicsit formázni, magasítani, tojással vékonyan lekenni.
Kb. fél óra múlva újra lekenni, megszórni reszelt sajttal, vagy köménymaggal, esetleg szezámmaggal.

Sütőpapírral bélelt tepsiben kb. 30 percig sütni.

Ebből a mennyiségből 40 pogácsa készül.
(szaggató átmérője: kb. 5 cm.)

Trükkök, tippek, praktikák:


A Rámát nem szabad felolvasztani, a felhasználás előtt kell a hűtőből kivenni.



Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Nagy
Sós perec
Sós perec

Az alapanyagokat jó szokás szerint beleeresztettem a kenyérsütőbe és megdagasztattam vele…utána jó vékonyra sodortam a tésztát, pereceket formáltam és sütőpapíros tepsire tettem. N...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Húsos táska
Húsos táska

Fölhevítjük az olajat, beletesszük az apró kockára vágott vöröshagymát, megszórjuk a köménnyel meg az őrölt borssal, és állandóan kevergetve üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a darált...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Andrea
Hajtogatott burgonyás pogácsa
Hajtogatott burgonyás pogácsa

Elkészítés: A lisztet a zsírral vagy a vajjal és a burgonyával eldörzsöljük, hozzáadjuk a tojást, a langyos tejben felfuttatott élesztőt, a sót, és az egészet jól összedolgozzuk. H...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tekert sajtos
Tekert sajtos

A tésztát összeállítom és három cipóba osztom. 1 órára hidegre teszem. Mindegyiket téglalap alapúra nyújtom. Elkészítem a tölteléket: kikeverem a vajat a reszelt sajttal, sóval. Eg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk