Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Vajaspogácsa


Írta:

Elk. idő: 10+60 perc
Adag: 40 db
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg finomliszt
25 dkg Ráma margarin
1 tojás
2 dkg élesztő
1 tk só
2,5 dl tejföl

1 tojás
5 dkg reszelt sajt
kömény
szezámmag

Elkészítés:


A szitált liszthez hozzáadjuk a sót, a hideg margarint elmorzsoljuk benne. Az élesztőt és a felvert tojást elkeverjük a tejfölben, hozzáadjuk a liszthez, gyorsan összedolgozzuk.
Folpackba csomagolva egy éjszakára hűtőbe rakni.

Másnap kicsit átgyúrni, ujjnyi vastagra nyújtani, tetejét éles késsel berácsozni.
Szaggatás után kézéllel kicsit formázni, magasítani, tojással vékonyan lekenni.
Kb. fél óra múlva újra lekenni, megszórni reszelt sajttal, vagy köménymaggal, esetleg szezámmaggal.

Sütőpapírral bélelt tepsiben kb. 30 percig sütni.

Ebből a mennyiségből 40 pogácsa készül.
(szaggató átmérője: kb. 5 cm.)

Trükkök, tippek, praktikák:


A Rámát nem szabad felolvasztani, a felhasználás előtt kell a hűtőből kivenni.



Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Pogácsa - Aranyló füstölt sajtos pogácsa
Pogácsa - Aranyló füstölt sajtos pogácsa

1. A lisztet beleszitálom egy tálba, összekeverem a cukorral és sóval, majd hozzákeverem a főtt/áttört burgonyát is. 2. A tojássárgákat, a tejfölt és vajat vagy margarint belet...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
387.Pogácsa-krumplis
387.Pogácsa-krumplis

A puhára főtt krumpliról leönteni a főzőlevet, még forrón összetörni.Összegyúrni, kétfelé osztani, ujjnyi vastagra nyújtani, bevagdosni, kiszaggatni. 200 fokra előmelegített sü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Katalin
Sajtos Ildikó féle
Sajtos Ildikó féle

A sajtból egy keveset félre teszünk, a többit összegyúrjuk. Ujjnyi vastagra nyújtjuk. Tetejét megkenjük tojással rá a sajt és mehet a sütőbe. 200 fokon alsó felső sütő Nekünk 2...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gyors, puha pizzás csavart stangli
Gyors, puha pizzás csavart stangli

1. Az élesztőt futtassuk fel a langyos tejben, melyben előzőleg elkevertük a cukrot. 2. Ha az élesztő felfutott, akkor a többi hozzávalóval együtt gyúrjuk össze. 3. A tésztát veg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk