Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Vajaspogácsa


Írta:

Elk. idő: 10+60 perc
Adag: 40 db
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg finomliszt
25 dkg Ráma margarin
1 tojás
2 dkg élesztő
1 tk só
2,5 dl tejföl

1 tojás
5 dkg reszelt sajt
kömény
szezámmag

Elkészítés:


A szitált liszthez hozzáadjuk a sót, a hideg margarint elmorzsoljuk benne. Az élesztőt és a felvert tojást elkeverjük a tejfölben, hozzáadjuk a liszthez, gyorsan összedolgozzuk.
Folpackba csomagolva egy éjszakára hűtőbe rakni.

Másnap kicsit átgyúrni, ujjnyi vastagra nyújtani, tetejét éles késsel berácsozni.
Szaggatás után kézéllel kicsit formázni, magasítani, tojással vékonyan lekenni.
Kb. fél óra múlva újra lekenni, megszórni reszelt sajttal, vagy köménymaggal, esetleg szezámmaggal.

Sütőpapírral bélelt tepsiben kb. 30 percig sütni.

Ebből a mennyiségből 40 pogácsa készül.
(szaggató átmérője: kb. 5 cm.)

Trükkök, tippek, praktikák:


A Rámát nem szabad felolvasztani, a felhasználás előtt kell a hűtőből kivenni.



Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Omlós sajtos pogácsa
Avatar Morocz Ilona Kedvelnék
Omlós sajtos pogácsa

A lisztet szitáld egy tálba, add hozzá a puha vajat, majd morzsold össze. Rakd hozzá a sót, a tejfölben elkevert, de nem felfuttatott élesztőt. Mehet hozzá a reszelt sajt...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szafi Fitt paleo kenyér, zsemle, pogácsa és pizza
Szafi Fitt paleo kenyér, zsemle, pogácsa és pizza

2.) PALEO POGÁCSA RECEPT: Ebből a receptúrából készíthető paleo pogácsa is, amennyiben szilikonos muffinformában (ezt használtam) sütjük. Nekem 40 darab mini pogácsa lett belő...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Ropi glutén-és laktózmetesen
Ropi glutén-és laktózmetesen

A hozzávalókat egy tálba mérjük és robotgéppel összeállítjuk. Sűrű masszát fogunk kapni. Majd egy szilikonos kinyomóba kanalazzuk (ha ilyen nincs akkor tökéletesen megteszi egy hab...

Elkészítési idő: 1-1,5óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Leveles virsli
Leveles virsli

A leveles tésztát kb. 2 mm vékonyra kinyújtjuk, tartva a téglalapformát. Beleteszünk 4 db virslit a tészta felébe (egymás mellé 2-2), nem baj, ha kicsit kilóg a virsli. A virslik a...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk