Elk. idő: 2 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
a tésztához
50 dkg finomliszt, 25 dkg Ráma margarin, 1 tojássárgája,
1 mokkáskanál szódabikarbóna, 4 evőkanál porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 dl tejföl, 1 dkg élesztő, kevés tej;
a töltelékhez barackíz,
25 dkg darált dió, 25 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor; a tetejére csokoládémáz,
Elkészítés:
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, és a tojássárgájával, a szódabikarbónával, a cukorral, a vaníliás cukorral, a tejföllel, meg a kevés tejben megfuttatott élesztővel összegyúrjuk. Hideg helyen egyóráig pihentetjük, majd háromfelé osztjuk. Az elsőt kinyújtjuk, kibélelünk vele egy közepes nagyságú tepsit, barackízzel megkenjük, és az összekevert töltelék felét rászórjuk. Erre fektetjük a második kinyújtott lapot, amit szintén barackízzel kenünk, és töltelékkel hintünk meg.
Végül a harmadik lappal befedjük, villával megszurkáljuk, és fél óráig pihentetjük. Forró sütőben közepes lángon sötétsárgára sütjük, a tepsiben hagyjuk kihűlni, majd keserűcsokoládé mázzal vonjuk be a tetejét. Keskeny, hosszúkás szeletekre vágjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A krém: A tejet, porcukrot és a pudingporokat sűrűre főzzük, ha kihűlt hozzáadjuk a tejfölt is. A tészta: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és kétfelé vesszük. Az egyik tésztac...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
1.Ha zabpelyhet használunk, gyors késsel daráljuk le. 2.A tojássárgáját keverjük össze az édesítővel, a zabpehellyel és a sütőporral, majd a tejjel is. 3.A tojásfehérjét kemény...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összekeverjük a száraz alapanyagokat majd hozzá adjuk a narancslevelt és az olvasztott margarint. Összegyúrjuk, diónyi golyókat formázunk és sütőpapíron kicsit kilapítjuk. 15 perc...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A túrót krémesítsük,vagy eleve krémesebbet vegyünk. Tegyük hozzá a vaníliás cukrot, a tojások sárgáját,- a tojások felvert habját, ha rögös túróval dolgozunk - akkor nem kell ,ha e...
Elkészítési idő: 1óra Nehézség: Könnyű