Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
0.6 fej karfiol
1.3 evőkanál ételízesítő (pl.: Vegeta)
40 dkg csirkemell (filé)
220 g tejföl (12%-os)
0.6 csapott mokkáskanál só
0.3 csapott kávéskanál bors - fekete (őrölt)
1.3 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
13.3 dkg sajt - trappista (reszelt)
Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szedjük, fazékba tesszük, felengedjük vízzel, hogy ellepje és adunk hozzá 1 evőkanál ételízesítőt, amire figyeljünk mennyire sós. (Én a házi készítésű ételízesítőmből tettem 1 evőkanállal, abban pici só van csak) Félig megfőzzük, tehát nem puhára, hanem amíg még kicsit roppanós. Leszűrjük, csepegtetjük. A csirkemellet megmossuk, lecsepegtetjük és felszeleteljük. A szeleteket sózzuk, megszórjuk kevés őrölt borssal, ételízesítővel, majd egy tűzálló tálba tesszük őket egymás mellé. Tetejére tesszük a karfiolrózsákat. Tálba tesszük a tejfölt. Hozzáadjuk a tojásokat, sózzuk, borsozzuk, elkeverjük, majd hozzáadjuk a reszelt sajtot és jól elkeverjük.Ezt a masszát a karfiol tetejére simítjuk szép egyenletesen. 180 C fokra előmelegített sütőben 45-50 perc alatt szép pirosra sütjük. És kész is a finomság! :)
Trükkök, tippek, praktikák:
Eredeti recept Apróséf
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A zabpelyhet szórd 5 dl forrásban lévő vízbe. Kicsit sózd meg, húzd le a tűzről, hagyd lefedve duzzadni. A kelkáposzta torzsáját vedd ki, bontsd leveleire, enyhén sós vízben főzd 1...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Rizs elkészítése: víz enyhe forralása, a só, a sáfrány és a leveskocka feloldása, a rizs hozzáadása, elkeverése, majd alacsony lángon való főzése/párolása kb. 30 percen át, amíg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kenyereket készítsük elő párosával egy tálcán. Szépen sorban, mindegyik páros mindkét oldalát megkenjük krémsajttal, majd egyikre mustárt, a másikra gulyáskrémet kenünk, egy sze...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A burgonyákat meghámozzuk, kockázzuk, majd egy lábasba tesszük. Felöntjük annyi vízzel, hogy pont ellepje, sózzuk, és félpuhára főzzük. Egy krumplinyomó vagy villa segítsé...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű