Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg marhahús
8 dkg zsír
3 fej vöröshagyma
4 tk. pirospaprika
1 kg burgonya
2 zöldpaprika
2 paradicsom
3 sárgarépa
3 fehérrépa
köménymag
fokhagyma
csipetke
Elkészítés:
A felaprított vöröshagymát a zsíron megdinszteljük. Rászórjuk a pirospaprikát, a felkockázott húst, közben sűrűn kevergetjük. Felöntjük vízzel, fűszerezzük. A zöldségeket megtisztítjuk, feldaraboljuk, a levesbe szórjuk, közepes lángon főzzük.
Mielőtt kész, beletesszük a csipetkét, majd puhára főzzük a húst és a zöldségeket.
Friss kenyérrel vagy magában tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A szalonnát felaprítjuk, zsírjára sütjük, rátesszük a kockára vágott hagymát, a karikára vágott kolbászt és a káposztát. Megszórjuk fűszerpaprikával, és felengedjük vízzel. Belet...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
Hogyan készítjük: a zöldségeket kókuszolajon pirítsd meg,, kivéve a paradicsomot és a káposztát. Azután forrald vízzel fel őket, hozzáadva a káposztát és paradicsomot. Főzd, amíg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Leves készítésére sárga hüvelyű, „cérna” nélküli vajbabot szerezzünk be. A zöldbab beszerzésénél 1-2 hüvelyt törjünk meg, ha pattanva törik, nem hajlik: friss. Az eltörésnél azt is...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Könnyű