Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók (49 darabhoz):
100g. Szafi Fitt CH. csökkentő lisztkeverék
30g. Szafi Fitt bambuszrostliszt
7g. Szafi Fitt himalája só
4g. szódabikarbóna
1 M-es tojás
115 g. tojás sárgája /kb. 5-6db./
210 g. házi kókusztej
1 db. nagyobb hagyma /pirítás után 37g./
10 g. Szafi Fitt kókuszolaj
Elkészítés:
Először a hagymát csipetnyi sóval pirítsuk meg a kókuszolajon. /maradhat roppanós, a sütőben majd megpuhul/
Hűtsük langyosra.
Tészta elkészítése:
Külön edényben kavarjuk össze a száraz és folyékony hozzávalókat, öntsük őket egybe, adjuk hozzá a pirított hagymát és gyúrjuk össze.
10 percig pihentessük a tésztát.
Ezután bambuszrostliszttel megszórt felületen gyúrjuk át és nyújtsunk belőle 1 cm. vastag lapot.
3,5 cm.-es átmérőjű pogácsaszaggatóval szúrjuk ki és rakjuk őket sütőpapírral bélelt tepsibe.
Sütése:
Előmelegített 180 fokos sütőben, alsó-felső programon 25 perc.
Tápértékei darabonként:
13,3 Kcal.
0,5 g. fehérje
1 g. zsír
0,3 g.ch.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk, hogy habos legyen a teteje. Amíg az élesztő fut, addig a túrót összekeverjük a vajjal (amit jó ha egy kicsit megmelegítünk,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Gyenge tésztát dagasztunk a hozzávalókból a töpörtyű és az őrölt bors kivételével,ha szépen megkelt elnyújtjuk és a tepertővel megkenjük,megszórjuk kevés borssal és hajtjuk,pihen...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
