Hozzávalók (6 darabhoz):
Tészta:
115 g Szafi Fitt nyújtható ÉDES liszt (nem tartalmaz maglisztet, így az arra érzékenyek is fogyaszthatják) (Szafi Fitt édes nyújtható lisztkeverék ITT!)
40 g cocomas (cocomas ITT!)
50 g forró víz
80 g pépesített alma (vagy bármilyen ízben passzoló zöldség, gyümölcs, pl. sütőtök)
Túrókrém:
60 g Szafi Fitt süteményliszt (Szafi Fitt süteményliszt ITT!)
1,5 evőkanál citromlé (bio citromlé ITT!)
1-2 tk. bio citromhéj (bio citromhéj ITT!)
20 g mazsola (elhagyható) (mazsola ITT!)
késhegynyi vanília őrlemény (bourbon vanília őrlemény ITT!)
kb. 70 g víz (hogy túrókrém állagú legyen)
Elkészítés:
Elsőként pucoljuk meg az almát, és főzzük puhára, majd turmixoljuk össze.
Keverjük össze a forró vizet, kókusztejszínt és a pépesített almát, majd adjuk hozzá a lisztet és dolgozzuk össze.
Addig pihentessük, míg a „túrókrém” hozzávalóit összekeverjük.
Szilikonos zsírpapíron nyújtsuk ki a tésztát, egy nagy pohár szájával szaggassuk ki. (5-6 db)
A tészta korongokon osszuk el a túrókrémet, egy villa segítségével formázzunk belőle derelyét.
Forró sütőben 175 fokon légkeveréses funkción 25 percig süssük.
Rácson hagyjuk kihűlni.
Por eritrittel megszórva tálaljuk.
2 tojássárgáját langyos sós vízzel egy kanál ecettel rétestésztát gyúrni, 50 dkg hájat 15 dkg lisztel összegyúrni, a rétestésztába beletenni háromszor kinyújtani összehajtogatni és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
egy nagyobb tálban kezdjük, minden ebbe kerül bele sorjában. 4 egész tojás + 27 dkg cukor --> kikeverni géppel 2 dl étolaj ---> hozzáadni 20 dkg liszt + 1 kávés kaná...
Elkészítési idő: 1 óra 30-40 p Nehézség: Könnyű
Az almát tisztítjuk, lereszeljük. Ízlés szerint cukrozzuk, ízesítjük fahéjjal. Állni hagyjuk negyed órát. Ezután kinyomkodjuk a levét, darált kekszet vagy zsemlemorzsát adunk hozz...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű