80 g őrölt mandula vagy 80 g Szafi Fitt zöldbanán lisztre
35 g Szafi Fitt útifű maghéj
1 egész tojás
6 db tojásfehérje
30 g Szafi Fitt kókuszolaj
110 g víz
2 ek. almaecet vagy bio citromlé
Ezeket krémesre turmixoljuk majd belekeverünk:
30 g Szafi Fitt tápiókalisztet
20 g tojásfehérjeport
18 g bambuszrostot (2 púpos ek.)
6 g Szafi Fitt konjaclisztet (1 tk)
4 g sót
1 csomag paleo sütőpor keverékét
15 percet hűtőbe rakjuk. Vizes kézzel megformázzuk, magvakkal megszórjuk (elhagyható). Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük és 200 fokra előmelegített sütőben, légkeveréssel 10 percig, majd 180 fokon 40 percig sütjük.
A kenyér súlya 494 g, vastag héjú, szellős bélzetű.
Az élesztőt cukros tejben felfuttatom. A többi hozzávalót a kakaó kivételével hozzá adom és jól eldolgozom!Ketté osztom a tésztát és az egyikhez hozzá adom a kakaóport. 1 óra pih...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűKenyérsütőgép dagasztó programjával, de akár kézi mixerrel is összeállítható a tészta. Egy kissé lágyabb kalácstésztát készítek, majd duplájára kelesztem. Lisztezett felületen ujjn...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: KözepesA tojások fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verem. A vége felé hozzáadom a cukor kb. 1/3-át. A sütőt bekapcsolom 200 fokra. A vörös áfonyát picit feldarabolom. A tojások sár...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűTúrós rétes és káposztás 1 kg túró, 4 tojás, 30 dkg cukor, 1 citrom reszelt héja, 1/2 liter tejföl, 2-3 tojásnyi zsír, só, 1 bögre búzadara (kb. 20 dkg), 10 dkg vaníliás porcuko...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz