Családireceptkönyv.hu

Madártej


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1,5 l tej
15 dkg cukor
5 dkg mazsola
4 tojás
2 evőkanál liszt
1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:


A tojásokat válaszd ketté, majd a fehérjéket verd kemény habbá. A tejet egy nagy lábasban a vaníliás cukorral forrald fel. Ha már picit forr a tej, szaggasd bele a habgaluskákat egy vizes evőkanál segítségével. Ha az aljuk megfőtt, óvatosan fordítsd meg őket. Tedd félre, és kezdj neki a vaníliamártásnak. A tojássárgákat a cukorral és a liszttel keverd össze. Ezután folyamatos kevergetés mellett öntsd bele a forró tejbe. Amikor már besűrűsödött, vedd le a gázról, és hagyd kihűlni. Tedd rá a habhalmocskákat, és szórd meg őket alaposan mazsolával.
Hidegen tálald.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Katalin
Eszter szelet
Eszter szelet

1. Elkészítjük a piskótát. A tojások sárgáját a cukorral kikeverjük, belekeverjük az olajat és a vizet, a liszttel elvegyített sütőport, a kakaóport, és végül a habbá vert tojásf...

Elkészítési idő: 25 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hajni
Piskóta pudinggal
Piskóta pudinggal

Tegyél egy nagyobb tál aljára annyi piskótát amennyi kényelmesen elfér Főzd meg a pudingot előírás szerint. Öntsd rá a fele pudingot a lerakott piskótákra. Tedd rá a másod...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Bögrés kakaós csiga (Rupáner)
Bögrés kakaós csiga (Rupáner)

1. Egy fél bögre langyos tejben elkeverünk egy mokkáskanál cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, majd hagyjuk felfutni. Ezután a tészta hozzávalóival kézzel vagy géppel lágy tésztává...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Jolánka
Kókuszos keksztekercs
Kókuszos keksztekercs

A darált kekszet a kakaóval,porcukorral ,kókuszreszelékkel összekeverjük,majd hozzá adjuk a rumot,lekvárt,kávét és annyi tejjel összegyúrjuk,hogy könnyen nyújtható legyen. Két rés...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk