Elkészítés: Az élesztőt a langyos tejben kevés cukorral felfuttatjuk. Hozzáadjuk a lisztet, a tojásokat, a tejfölt, a maradék cukrot, picit sót, és kidolgozzuk a tésztát. Liszteze...

Elkészítés: Az oldalas befűszerezzük, olajozott tepsibe helyezzük, rászórjuk a zúzott fokhagymát és felkarikázott vöröshagymát. Öntünk rá kb. 2 dl vizet, és 180 fokos sütőben 40-4...

Elkészítés: A langyos, cukrozott tejben felfuttatom az élesztőt, majd a liszthez keverek mindent, hólyagosra dagasztom (géppel kb. 10 percig). Kb. 30 percig kelesztem 30 fokon, szo...

Elkészítés: A vöröshagymát zsírban megpirítom, felét kiveszem a töltelékhez. A darált húst összekeverem a tojással, a félig főtt rizzsel, a pirított vöröshagymával, a reszelt fokha...

Elkészítés: Az egész csirkét a mellénél kezdve kettévágom (éles késsel vagy ollóval), megmosom, alaposan lesózom minden oldalát, és félreteszem. Elkészítem a fűszerkeveréket: 1 evő...

Elkészítjük a tésztalapot: a tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük, majd hozzá keverjük a kókuszreszeléket. 24×39-cm-es tepsit szilikonos sütőpapírral béleljük,a tésztát...