Családireceptkönyv.hu

Isteni sajtos pogi (Orsitól)


Írta:

Elk. idő: 2 óra
Adag: 50 db
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


50 dkg liszt
25 dkg margarin
1 dl tej
4 kockacukor
1 élesztő
1 ek só
2 tojás
2 dl tejföl
reszeltsajt

Elkészítés:


A lisztben elmorzsoljuk a margarint. Közben kovászt készítünk: a langyos tejbe beletesszük a 4 kockacukrot és elmorzsoljuk benne az élesztőt, majd megvárjuk míg felfut. A liszt közepébe kis krátert készítünk, ebbe tesszük bele a felfutott élesztőt. Pár perc elteltével hozzáadjuk a sót, 1 tojást, tejfölt és jól összegyúrjuk. Ha jól kidolgoztuk a tésztát, cipót formázunk belőle, belisztezzük a tetejét és langyos helyen kétszeresére kelesztjük.
Ha megkelt, átgyúrjuk, lisztezett deszkán 2 cm vastagra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A kis pogik mehetnek is sütőpapírral bélelt tepsibe, tetejüket tojással kenjük és reszeltsajttal szórjuk.
170 fokos sütőben 10-12 perc alatt készre sülnek.

Trükkök, tippek, praktikák:


Langyos hozzávalókból lesz igazán jól gyúrható a tészta.

Isteni sajtos pogi (Orsitól)

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Ropogos sajtos pogácsa
Ropogos sajtos pogácsa

Összegyúrom, szaggatom, sütőm.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Lusta asszony pogácsája paleo
Lusta asszony pogácsája paleo

A száraz hozzávalókat egy tálba szitáljuk.A nedves hozzávalókat összeturmixoljuk, majd hozzáadjuk a száraz hozzávalókat kb: 2 percig turmixoljuk,majd hozzáadjuk a reszelt sajtot,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Andrea
Borivók sajtos perece
Borivók sajtos perece

A kétféle sajtot lereszeljük, a trappista felét félretesszük. A lisztet elkeverjük a sóval, a sütőporral, majd összedolgozzuk a sajtokkal, a vajjal és annyi tejföllel, hogy könnyű...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tepertős pogácsa
Tepertős pogácsa

Felverünk két egész tojást, hozzáadunk egy kanál sót, 2-3 kanál köményt 3 kanál hideg vizet 20 deka darált tepertőt 10 deka vajat és egy kiskanál, ecetben feloldott szódabikarbónát...

Elkészítési idő: 30-60
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk