- 1 érett avokádó
- 1 kicsi joghurt
- 1 evőkanál majonéz
- fél gerezd fokhagyma
- fél lilahagyma
- 1 paradicsom
- szerecsendió
- bors, só
- fél lime leve
Összetörjük villával az avokádót összekeverjük a joghurttal, belereszeljük a fokhagymát, apróra kockázzuk a lila hagymát és a paradicsomot. A lime levét és a fűszereket a végén adjuk hozzá és a hűtőben állni hagyjuk pár óráig
A töpörtyűt daráljuk nagyon finomra. Keverjük hozzá az apróra vágott újhagymát, lila hagymát , a feldarabolt főtt tojásokat, a mustárt és az aprítóval újra pürésítjük. Ízlés szerin...
Elkészítési idő: 30 pec Nehézség: Könnyű