Elk. idő: 90 perc
Adag: 3 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
40dkg liszt
1 ráma kocka
2 tojás sárgája
15dkg cukor
1 sütőpor
Csipet só
Annyi tejföl,amennyivel összeáll /kb.1 pohár/
Alma
Fahéj
Zsemlemorzsa
Porcukor
Elkészítés:
A lisztet,margarinnal összemorzsolom,beleteszem a sót,cukrot,sütőport a tojás sárgákat,tejfölt és összekavarom,gyúrom. Ha összeállt,fóliába teszem,fél órára a hűtőbe pihentetem.
Közben megdinsztelem az almát cukorral és kis fahéjjal.
Hagyom kihűlni.
A tésztát elfelezem,egyik felét tepsi nagyságúra/ amiben sütöm/kinyújtom,vajazott lisztezett tepsibe a nyújtófára lazán feltekerve,a tepsibe teszem,megszórom zsemlemorzsával,rárakom az almát,és az almát is megszórom zsemlemorzsával,majd ráteszem a tészta másik felét,kicsit meglapogatom,megszurkálom villával,előmelegített sütőben sütöm.
10 percig nagy lángon sütjük, utána pedig takarékon. kb. 30 perc Figyelni kell.
Trükkök, tippek, praktikák:
A Tésztájába lehet reszelt citrom héjat, vaniliás cukrot is rakni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 120-130 fokra (légkeveréses sütőnél 100 fokra). A tojásfehérjékből, fokozatosan hozzájuk adva a cukrot, kemény habot verünk. (A habnak olyan...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
♥ MACARON Előző nap a kimaradt tojásfehérjéket a konyhapulton hagytam. A mandulát és a porcukrot kávédarálón porrá őröltem. A pihentetett tojásfehérjét és a kristálycukrot addi...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a nyírfacukorral és a puha vajjal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a liszkeveréket, amivel csomómentesen elkeverjük, majd fokozatosan a teje...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű