Családireceptkönyv.hu

Szilvás Gombóc


Írta:

Elk. idő: 45 perc
Adag: 4 adag
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


60 dkg burgonya
20 dkg finomliszt (a krumpli fajtájától függően)
1 evőkanál búzadara
2 ek napraforgó olaj
1 db tojás
só ízlés szerint
10 dkg zsemlemorzsa
10 dkg lekvár/ dzsem
10 dkg porcukor (a tálaláshoz)

Elkészítés:


A krumplit megfőzzük héjában vagy hámozottan, ki hogyan szereti.
Krumplinyomón áttörjük, és az étolajjal elkeverjük.
Sózzuk, hozzáadjuk a búzadarát, a lisztet és a tojást. (Ha szükséges, annyi lisztet adunk még hozzá, hogy jól gyúrható és nyújtható legyen a tészta.)
Összegyúrjuk, és pihentetés nélkül dolgozzuk ki.
1/2 cm vastagságúra nyújtjuk ki, és kb. 6x6 cm-es négyzetekre vágjuk.
Közepére kemény lekvárt teszünk.
A négyszögek sarkait összefogjuk, és a lisztezett kezünkkel gombócokká formáljuk.
Forrásban lévő sós vízben főzzük meg. Amikor a gombóc feljön a víz tetejére, még egyet forralunk rajta, és étolajban pirított zsemlemorzsára szedjük.
Porcukorral hintve tálaljuk.

Trükkök, tippek, praktikák:


Készithető Gluténmentesen is Alfa-mix lisztkeverékkel.

Szilvás Gombóc

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Desszertek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: emaxa
Titok krem vagy griz hab
Titok krem vagy griz hab

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
Tükörglazúr
Tükörglazúr

Szitáljuk át a kakaót és áztassuk be a zselatint 70 ml vízbe. Főzzünk szirupot a cukorból és a 80 ml vízből, szórjuk bele a kakaót és jól keverjük össze. Melegítsük fel a tejszínt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Gabriella
Banános tiramisu
Avatar Gabriella Kedvelnék
Banános tiramisu

1. Ízlés szerint készítünk egy bögre kakót. 2. A tejszínt a vaníliáscukorral kemény habbá verjük. 3. A tojássárgájákat (vagy az egész tojásokat) a cukorral fehéredésig, habosra...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Mákos guba vaníliaszósszal
Avatar Hargitai Judit Kedvelnék Avatar Szoleczki Zoltán Kedvelnék Avatar Ivett Kedvelnék
Mákos guba vaníliaszósszal

A tejet összemelegítjük a vaníliás cukorral, 2 evőkanál mézzel és a vajjal. A citrom héját a cukros darált mákhoz reszeljük, majd a mákot az édes tejhez adjuk. A szikkadt kifliket...

Elkészítési idő: 25 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk