menu

Családireceptkönyv.hu

Szilvás Gombóc


Írta:

Elk. idő: 45 perc
Adag: 4 adag
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


60 dkg burgonya
20 dkg finomliszt (a krumpli fajtájától függően)
1 evőkanál búzadara
2 ek napraforgó olaj
1 db tojás
só ízlés szerint
10 dkg zsemlemorzsa
10 dkg lekvár/ dzsem
10 dkg porcukor (a tálaláshoz)

Elkészítés:


A krumplit megfőzzük héjában vagy hámozottan, ki hogyan szereti.
Krumplinyomón áttörjük, és az étolajjal elkeverjük.
Sózzuk, hozzáadjuk a búzadarát, a lisztet és a tojást. (Ha szükséges, annyi lisztet adunk még hozzá, hogy jól gyúrható és nyújtható legyen a tészta.)
Összegyúrjuk, és pihentetés nélkül dolgozzuk ki.
1/2 cm vastagságúra nyújtjuk ki, és kb. 6x6 cm-es négyzetekre vágjuk.
Közepére kemény lekvárt teszünk.
A négyszögek sarkait összefogjuk, és a lisztezett kezünkkel gombócokká formáljuk.
Forrásban lévő sós vízben főzzük meg. Amikor a gombóc feljön a víz tetejére, még egyet forralunk rajta, és étolajban pirított zsemlemorzsára szedjük.
Porcukorral hintve tálaljuk.

Trükkök, tippek, praktikák:


Készithető Gluténmentesen is Alfa-mix lisztkeverékkel.

Szilvás Gombóc

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Desszertek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Zsuzsa
Mimóza szelet
Mimóza szelet

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Veronika
Francia: Crêpes Suzette (+narancs szósz)
Francia: Crêpes Suzette (+narancs szósz)

1. A vajat egy kis lábasban, közepes lángon elkezdjük olvasztani. Először hab keletkezik a tetején, majd elkezd barnulni. Amikor szép aranybarna, levesszük a tűzről. 2. A tojásoka...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsuzsanna
Csokikrém
Csokikrém

A tojást a lisztel a kakaóporral a cukorral és egy kevés tejjel csomómentesre keverjük.A tejet felfőzzük a vaníliás cukorral,majd hozzáöntjük a kakaós keveréket.Állandó keverés mel...

Elkészítési idő: 20perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Katalin
Nutellamisu pohárban
Nutellamisu pohárban

A kávét lefőzzük, kihűtjük. A tejszínhabot keményre verjük, hozzáadjuk a nutellát és a mascarponét, majd kézi mixerrel kidolgozzuk. A babapiskótákat félbetörjük, belemártjuk a ká...

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk