Családireceptkönyv.hu

Panna cotta (poharas édesség)


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Pohártól függ,hogy mennyi lesz belőle. (Ez 2 dl poharakba készült! Ebből a mennyiségből 6-7 pohár lesz.)

Alsó réteg:250 ml habtejszín,250 ml tej,1 evőkanál kristálycukor,1 evőkanál vaníliás cukor,1 csomag zselatin (10 g). A tejszínt a tejjel,a cukorral és a vaníliával néhány perc alatt épphogy felforraljuk.
A zselatint kevés vízzel felmelegítjük,majd beletesszük a forró tejszínes tejbe és jól elkeverjük benne.Langyosra hűtjük,majd poharakba merjük és betesszük 1-2 órára a hűtőbe,míg megdermed.

Középső réteg:0,5 liter 100%-os narancslevet felmelegítünk,1 csomag zselatint (10 g) kevés vízzel felmelegítünk,és a meleg narancsléhez keverjük. Szintén langyosra hűtjük,és a már teljesen megdermedt tejszínre kanalazzuk.Ismét betesszük a hűtőbe 1-2 órára míg jól megdermed.

Ha megdermedt teszünk rá bármilyen gyümölcsöt,én 1-1 szem epret négybe vágtam,és azt tettem rá.

Végül 2 csomag piros tortazselatint 5 dl vízzel felforralunk,főzzük 1 percet,kicsit hűtjük,és ráöntjük a poharakra. Szintén visszatesszük a hűtőbe,de a tortazselatin szinte egyből megköt.

Gyümölccsel,tejszínnel díszíthetjük.

Panna cotta (poharas édesség)

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar szilvás süti 2./kókuszreszelékkel/
szilvás süti 2./kókuszreszelékkel/

A szilvát megmosom, kimagozom, megszórom cukorral és fahéjjal. A vajat a cukorral, vaníliás cukorral, reszelt citromhéjjal, sóval kikeverem, és egyenként hozzáadom a tojásokat. Be...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Pudingos keksz (Andi receptje)
Pudingos keksz (Andi receptje)

A margarint keverjük ki a porcukorral, a vaníliás cukorral, a lisztet szitáljuk hozzá, és dolgozzuk össze a masszát. Osszuk el annyi felé ahány ízű, színű kekszet szeretnénk készít...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Gyümölcstorta alap recept
Gyümölcstorta alap recept

A tojásfehérjét kell külön választani és felverni habbá. A többi hozzávalót össze lehet keverni majd a fehérje habbal fel kell lazítani. Ha kihűlt akkor pudingot kenek rá, gyüm...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk