Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
280 g sűrített paradicsom
pirospaprika
só
cukor
liszt
1 tojás
olaj
újhagyma
petrezselyemlevél
Elkészítés:
1. Egy 3 literes edénybe 3 evőkanál lisztet és 3 evőkanál olajat teszünk, majd közepes lángon világosbarnára pirítjuk
2. A tűzről levéve hozzáadunk 2 teáskanál pirospaprikát és felöntjük 5 dl vízzel
3. A tűzre visszarakva felöntjük további 5 dl vízzel
4. Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot és fokozatosan 5 dl vizet hozzáöntünk kb 2-3 perc alatt
5. Hozzáadunk 1 teáskanál sót, 8 teáskanál cukrot, újhagymát és petrezselyemzöldet
6. Egy tojást felverünk, hozzáadunk 1 csipet sót és annyi lisztet, hogy lágy galuskatésztát kapjunk
7. Kivesszük a hagymát és petrezselyemzöldet, majd nagy lángon tovább főzzük
8. Beleszaggatjuk a galuskát
9. Kb. 5 perc alatt készre főzzük
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Főzőedénybe töltsd a recept szerinti csirkelevest, add hozzá az apró kockákra vágott vöröshagymát és a szintén felaprított sütőtököt. Lassú tűzön forrald fel. Add hozzá a fűszereke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csicseriborsót a főzés előtti este hideg vízbe áztatjuk. Másnap egy edénybe tesszük, felöntjük vízzel, majd hozzáadjuk a babérleveleket. A víz mennyisége ízlés szerint variálhat...
Elkészítési idő: 105 Nehézség: Közepes
A burgonyachipshez meghámozzuk a burgonyát és zöldségszeletővel vékony szeleteket vágunk belőle. Leitatjuk róla a felesleges nedvességet, és meglocsoljuk kevés olívaolajjal. A szel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát megpucoljuk, felszeleteljük 1 cm-es karikákra, és előveszünk egy nagy leveses fazekat. Kevergetve összemelegítjük benne a vajat az olívaolajjal, majd beletesszük a hagymá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű