1 kg csibemell
sima liszt
vegeta
vaj
tejszin
sajt
A csibemellet vékony szeletekre vágom .2 kanál sima liszt, 1 kanál vegeta ezt összekeverni, a húsokat beleforgatni. Kivajazott tepsibe egymás mellé lerakni a húsokat. A vegetás liszttel kicsit megszórni meg a húsok tetejét.reszelt sajttal megszórni. 2 tejszinnel leönteni és 150fokon mehet sülni. Akkor jó ha szép arany a teteje k b 30perc kell neki.10perc után megemelem a sütőt 180 fokra.
Ha nagyon kemény a körte: akkor citromos vízben ¾ keményre főzöm. Kiveszem a levéből a megpuhult körtét, itatóson leszárítom, és egy serpenyőben vajban aranybarnára karamellizálom...
Elkészítési idő: 1 óra 10 perc Nehézség: KönnyűA hagymát apróra vágjuk és kevés olajon megdinszteljük. A felkockázott húst hozzákeverjük és addig pirítjuk, míg feldobja a levét. A gombát leszűrjük és hozzákeverjük, fűszerezzük...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA csirkemellet előző este pácoljuk be az egy ek pizzakrém 2 ek olívaolaj keverékbe. Másnap a megmosott krumplikat tegyük a sütőbe fóliába csomagolva, süssük meg. A húst pácostól te...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA húsokat megtisztítjuk, a bőrét leszedjük, a csontról lefilézzük, csíkokra vágjuk. A szójaszószba belekeverjük a gyömbért, a chilit, az apróra vágott fokhagymát, 1 ek mogyoróolaj...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes