Leveles tészta
1 tojás
só
reszelt sajt (a tetejére)
A leveles tésztát kisodorjuk. Az egész tojást felverjük, majd felkeverjük.
A leveles tésztát bekenjük a felvert tojással, majd jól megsózzuk.
Ezután vékonyan megszórjuk reszelt sajttal és felcsíkozzuk.
A csíkokat rátesszük egy zsirpapirral bélelt tepsibe messzebb egymástól, és aztan 180°-on, addig sütjük míg aranybarna nem lesz.
A liszttel elkeverjük a sót, majd beleütjük a tojást a felfuttatott élesztőt, az olajat és fokozatosan adagolva hozzáadjuk a tejet. Jól kidagasztjuk,lelisztezni,letakarni és...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
◾️A liszteket átszitáljuk a sóval. ◾️Hozzáadjuk a többi hozzávalót (az élesztőt nem kell futtatni) és összegyúrjuk. ◾️Ezután enyhén lisztezett felületen kinyújtjuk és egy derelye...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
80 dk liszt, 2 kávéskanál só, 1/2 l tej , 1 dl olaj, 1 tojás, 1 kocka élesztő - jól kidolgozom a tésztát, kb. 1 órát pihentetem , majd 4 részre osztom. Közben 25 dk margarint habos...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű