Leveles tészta
1 tojás
só
reszelt sajt (a tetejére)
A leveles tésztát kisodorjuk. Az egész tojást felverjük, majd felkeverjük.
A leveles tésztát bekenjük a felvert tojással, majd jól megsózzuk.
Ezután vékonyan megszórjuk reszelt sajttal és felcsíkozzuk.
A csíkokat rátesszük egy zsirpapirral bélelt tepsibe messzebb egymástól, és aztan 180°-on, addig sütjük míg aranybarna nem lesz.
A tejet felmelegítjük, hozzáadjuk a felkockázott vajat, és megsózzuk. Amikor a vaj már teljesen felolvadt, beleöntjük a lisztet és kézi habverővel simára keverjük a masszát....
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA hozzávalókat gyúrjuk össze annyi tejföllel, hogy nyújtható, de ne túl lágy tésztát kapjunk. A tésztát nyújtsuk vékonyra ( kb. 4 – 5 mm, mivel sülés közben egy kicsit emelkedni fo...
Elkészítési idő: Nehézség: NehézA burgonyát meghámozzuk, és sós vízben puhára főzzük. A krumplit összetörjük, sózzuk, borsozzuk, és beledobjuk a zsiradékot. Ha a krumpli langyosra hűlt, hozzátesszük a tojást, a...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA sütőt 180 fokra bekapcsoltam, a tészta hozzávalóit összegyúrtam, és egy lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtottam. A tetejét megkentem 1 felvert tojással, ráreszeltem a sajto...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz