3 tojás
120 gr finomliszt
1 cs sütőpor
1,5 dl tej
csipet só
A tojást,a tejet és a sót összekeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet,melyben előzőleg elkevertük a sütőport.
Forró serpenyőben kisütjük.
Kis halmokat teszünk a serpenyőbe,majd lapáttal ellapítjuk. Mindkét oldalát barnára sütjük.
A vajat, p. cukrot elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a tojás- sárgáját sima tésztává gyúrjuk. 1/2 óráig hűtőbe tesszük. Ezután 2-3 mm vastagságúra nyújtjuk és korongokat szaggatu...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéhez adjuk a fele cukrot és a csipet sót, majd kemény habot verünk belőle. A sárgáját a megmaradt cukorral kikeverjük és összekeverjük a habbal...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű