Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 1kg krumpli
- 1 rúd kolbász
- 1-2 tojás (ízlés szerint)
- 1 nagy vöröshagyma
- babérlevél
- só
- bors
Elkészítés:
1. Vágjuk apró kockákra a krumplit
2. Babérlevéllel tegyük fel főni, sózzuk, borsozzuk. A kolbászt 10 percre dobjuk bele a vízbe, majd vegyük ki.
3. Karikázzuk fel a kolbászt, és zsíron pirítsuk meg, amikor már félkész a krumpli adjuk hozzá a karikákat a leveshez.
4. A serpenyőben maradt zsírban készítsük el a pirospaprikás rántást. A rántás bekeverése után folyassunk a levesbe 1-2 tojást ízlés szerint.
5. A végén adjunk hozzá 1 evőkanál 10%-os ecetet.
Trükkök, tippek, praktikák:
- Tejföllel tálaljuk, mert szerintem úgy még finomabb!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Az apróra vágott hagymát megdinsztelem, hozzáadom a felkockázott leveszöldséget és a gombát, átpirítom. Beleteszem a piros paprikát az apróra vágott csirkehúst, felöntöm másfél l...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A fokhagymát lereszeljük, majd vizes olajon megfonnyasztjuk. Megszórjuk liszttel, majd felöntjük 1,5 l vízzel. Beletesszük a leveskockát, 1,5 kk sót és fél kk vegetát. Beletesszük...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
◾️A húst felkockázzuk és megmossuk. ◾️A hagymát apró kockára vágjuk és az olajon vagy zsíron megpirítjuk. ◾️Ezután hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és kicsit ezt is megpirítjuk (...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Közepes
Ha mindent meghámoztunk, felaprítottunk, amit kellett, akkor a nehezén már túl is vagyunk. Forrósítsuk fel az olajat, dobjuk rá a sonka kockákat, pirítsuk egy pár percig, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű