Bajadera – Sütés nélküli finomság
Írta:Ágnes - Gina
Hozzávalók:
0,5 dl tej
20 dkg cukor
15 dkg darált dió
25 dkg darált keksz
20 dkg vaj
2 ek cukrozatlan kakaópor
5 dkg étcsokoládé
1 ek vaj
Elkészítés:
A tejet a cukorral felforraljuk. Vegyük le a tűzről és keverjük bele a vajat, a kekszet és a diót.
Felezzük el a tölteléket, és az egyik felébe keverjük bele a kakaót.
Mindkét massza állaga kézzel formázható állagú legyen. Ha szükséges tegyünk bele még egy kevés kekszet vagy lágyítsuk kevés tejjel.
Egy folpack-tal kibélelt szögletes formába belenyomkodjuk a kakaós masszát szépen egyenletesen, ennek a tetejére következik a diós massza. Szépen elsimítjuk a tetejét, majd bevonjuk a vajjal felolvasztott étcsokoládéval.
Hűtőben tároljuk. Kockákra vágva kínáljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Édes, csokis, diós, ebben a sütiben minden benne van, amitől egy sütemény finom lehet
Nehézség: Könnyű
Kinek
A tésztához egy fazék vizet felteszünk főni az 1 evőkanál sóval, majd ízlés szerintire főzzük a szarvacskát. A hagymákat felaprítjuk, kevés olívaolajon megpároljuk, majd hozzáadju...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tésztát kifőzöm, de használhatunk maradék tésztát is. A szalonnákat apró kockára vágom, zsírjára sütöm, amikor már szép aranybarnára pirult, hozzá adom a kifőtt tésztát és...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA lisztet jól össze keverem a többi hozzá valóval, majd annyi vizet öntök hozzá amennyit felvesz. 30 percre letakart ruhával meleg helyre teszek kepeszteni. Majd átgyúrom még egy...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűSütőtálba tesszük a paradicsomokat, a hámozott fokhagymát és a fetát. Olajat öntünk rá, megsózzuk (csak óvatosan, mert a feta is sós), borsozzuk, és a szárított bazsalikomot haszná...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz