Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 tojás
150 g magőrlemény
(nálam):
darált szezámmag (ezt használtam)
darált lenmag (ezt használtam)
darált mandula (ezt használtam)
1 kk. só (ezt használtam)
1/4 kk. szódabikarbóna (ezt használtam)
pár csepp citromlé (ezt használtam)
Elkészítés:
A tojásfehérjét habbá vertem, a tojássárgáját elkevertem a magőrleménnyel, a sóval, a szódabikarbónával és pár csepp citromlével, majd hozzákevertem a felvert tojásfehérjét is.
Végül szilikonos muffin formában 180 fokon 25 perc alatt készre sütöttem. (A tetején darált szezámmag van).
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A hozzávalókból tésztát gyúrunk, úgy hogy az élesztőt belemorzsoljuk a lisztbe de nem kell keleszteni. Ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, megkenjük tojássárgájával ( lekenhetjük egész...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Közepes
A vízben keverjük el a citromlevet és a sót, majd adjuk hozzá a 270 gramm lisztkeveréket és gyúrjuk, majd dagasszuk a tésztát (kb. 2 percig). 5 percig pihentessük a tésztát, majd...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Az élesztőt a meleg, de nem forró tejbe morzsoljuk, rászórjuk a cukrot és hagyjuk felfutni. A lisztet egy tálba szitáljuk, beleszórjuk a sót, amit betakarunk egy kevés liszttel, h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A liszthez keverünk 1 csomag sütőport, majd 6 dkg zsírral, egy egész tojással, kávéskanálnyi sóval, és annyi tejjel összegyúrjuk, hogy kemény, nyújtható tésztát kapjunk. Papírvék...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű