2 egész tojás
20 dkg cukor
1/2 csomag gluténmentes sütőpor vagy gyógyszertárban vásárolt szódabikarbóna
30 dkg gluténmentes liszt
1 kefir
10 dkg "belevaló" mazsola, dió, csoki, stb.
5 dkg margarin
1 cs. vaníliás cukor
A tojást a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet a sütőport, és a kefirrel elkeverjük, hozzáadjuk a vaníliás cukrot és jól kikeverjük. Hozzáadjuk a mazsolát, csokit, aszalt gyümölcsöt, stb. Margarinnal kikent, lisztezett őzgerinc formába öntjük és tűpróbáig sütjük. Ha kihűlt csokiöntettel borítjuk.
A tészta hozzávalóit egy tálba mértem és dagasztógéppel összeállítottam. 50 fokos sütőben kb. 35 percet kelesztettem, eközben elkészítettem a csokis tölteléket. A kókuszzsírt megol...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tojások sárgáját, a margarint, a zsírt, a porcukrot és a tejet jól összekeverjük, majd a további hozzávalókat belekeverjük, összedolgozzuk. Felét a tepsibe öntjük, másik felébe...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
Összedolgozni és fél órát pihentetni. Kanállal szaggatni.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű