Elk. idő: 1-ÓRA
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
35 dkg Tüskeszentpéteri finomliszt (BL55)
12,5 dkg puha vaj
2 tojás
2 evőkanál tej
1 evőkanál cukor
2 dkg friss élesztő
1 tasak vaníliás cukor vagy egy teáskanálnyi vanília kivonat
a bevonathoz 2-3 dkg porcukor
Elkészítés:
1. A vajat kikeverjük a cukorral és a tojással. Az élesztőt feloldjuk a tejben, majd a liszttel, a vaníliás cukorral és a tojásos vajjal puha rugalmas tésztát gyúrunk. Letakarva, langyos helyen 50-60 percet pihentetjük.
2. Osszuk fel 72 kis darabra, formázzunk belőle kis golyókat, és egy gofrisütőben, 6-8 darabonként süssük ki. Melegen forgassuk porcukorba. Tálaláskor adhatunk hozzá lekvárt, krémes forró csokit vagy csoki öntetet.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Az élesztőt a meleg tejbe morzsoljuk. Hagyjuk, hogy szétmálljon. A lisztet, tojást, édesítőt, joghurtot egy tálba tesszük, hozzáadjuk az élesztős tejet, jól összedolgozzuk, majd le...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Батон порезать на куски.Натереть сыр,добавить яйцо,сметану,травы,соль,перец Все хорошо смешать Батон вмакивать в эту смесь и жарить на сковороде с обеих сторон Получаются пышные...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához először a hideg vajat elmorzsolom a liszt, a porcukor és a só keverékével.Ez elvégezhető késes aprítóval is. A tejfölt meglangyosítom és belekeverem az élesztőt.A tojás...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű