Elk. idő: 25 perc
Adag: 5-6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
15 dkg gesztenyeliszt
3 dkg nyílgyökérpor
2 dkg tápióka keménytő
1 tk. szódabikarbóna
6 dkg erythritol (ízlés szerint lehet több is)
12 dkg puha kókuszolaj (nem olvasztott)
3 ek. kókuszkrém
1 tk. citromlé
2 tojás
csipet só
1 vanília rúd magjai (opcionális)
8 dkg csoki reszelve vagy csoki chips
Elkészítés:
Roppant egyszerűen elkészül, a csokin kívül minden száraz hozzávalót tegyél be egy tálba, vegyítsd el, add hozzá a nedves hozzávalókat és kézzel dolgozd össze az egészet. Nem kell sokáig gyúrni, csak gyors mozdulatokkal addig, míg összeáll a tészta. A csokit nagylyukú reszelőn reszeld le, én nagyon lusta voltam és a robotgép reszelő betétjét használtam, ami kb 5 másodperc alatt lereszelte. A végén a csokit is keverd bele, ha esetleg az olajad folyékony és a tészta nagyon lágy lenne, akkor folpackba csomagolva 20-30 percre a hűtőbe kell tenni. A kezeddel formázz kis diónyi golyókat és tedd őket sütőpapíros tepsire, nem kell lenyomni, de hagyj helyet közöttük, mert picit elterülnek és megnőnek. Előmelegített 175 fokos sütőben süsd 10-12 percig. Rácson hűtsd ki őket, majd légmentes dobozban tárold.
Trükkök, tippek, praktikák:
Trollanyu
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A lisztet alaposan összegyúrom a tojással, a sütőporral, a cukorral, a vaniliás cukorral és a tejföllel.Lisztezett deszkán 1-1,5 mm vékonyra nyújtom és körszaggatóval kiszúrom. A k...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
1. A sajtos tortaalaphoz dolgozzuk össze a hozzávalókat, majd simítsuk a masszát dupla réteg sütőpapírral bélelt, 22 cm átmérőjű tortaformába. Süssük 160 fokra előmelegített sütőb...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Nehéz
1. A golyókhoz gyúrd össze a kimért adagokat, majd formálj kis, diónyi gombócokat. 2. Hézagosan rakd le egy sütőpapírral kibélelt tepsibe. 3. A massza alapanyagait jól dolg...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és két részre osztjuk. Az egyik részt lisztezett deszkán kinyújtjuk. A tepsit vékonyan kikenjük margarinnal és liszttel meghintjük. A kinyújtott...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű