Elk. idő: 25 perc
Adag: 5-6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
15 dkg gesztenyeliszt
3 dkg nyílgyökérpor
2 dkg tápióka keménytő
1 tk. szódabikarbóna
6 dkg erythritol (ízlés szerint lehet több is)
12 dkg puha kókuszolaj (nem olvasztott)
3 ek. kókuszkrém
1 tk. citromlé
2 tojás
csipet só
1 vanília rúd magjai (opcionális)
8 dkg csoki reszelve vagy csoki chips
Elkészítés:
Roppant egyszerűen elkészül, a csokin kívül minden száraz hozzávalót tegyél be egy tálba, vegyítsd el, add hozzá a nedves hozzávalókat és kézzel dolgozd össze az egészet. Nem kell sokáig gyúrni, csak gyors mozdulatokkal addig, míg összeáll a tészta. A csokit nagylyukú reszelőn reszeld le, én nagyon lusta voltam és a robotgép reszelő betétjét használtam, ami kb 5 másodperc alatt lereszelte. A végén a csokit is keverd bele, ha esetleg az olajad folyékony és a tészta nagyon lágy lenne, akkor folpackba csomagolva 20-30 percre a hűtőbe kell tenni. A kezeddel formázz kis diónyi golyókat és tedd őket sütőpapíros tepsire, nem kell lenyomni, de hagyj helyet közöttük, mert picit elterülnek és megnőnek. Előmelegített 175 fokos sütőben süsd 10-12 percig. Rácson hűtsd ki őket, majd légmentes dobozban tárold.
Trükkök, tippek, praktikák:
Trollanyu
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tésztát 3 részre osztani kinyújtani megkenni a krémmel felcsavarni és egy éjszakára a kis hűtőbe pihentetni másnap szeletelni és 210 fokon sütni. Nagyon finom én mindég 2 adagot...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
8 részre osszuk el,sodorjuk meg és a videóban látottak szerint fonjuk össze.
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
Elsőnek a tésztát szoktam elkészíteni : A tojásokat egyben habbá verem az édesítővel .Majd ha elég kemény már , fakanállal szépen óvatosan beleforgatom a liszteket ,hogy a hab ne t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű