Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Réteslisztet használj !
3 dl tej
1 kávés kanál só,
10 dkg .cukor
10 dkg vaj
2,5 dkg élesztő
1 tojás
50 -60 dkgliszt
Töltelék:
szilva lekvár
Elkészítés:
Meglangyosítom a tejet, beleteszem a cukrot és az elmorzsolt élesztőt,...Kicsit állni hagyom,hogy az élesztő dolgozzon majd a felolvasztott vajjal és a többi hozzávalókkal hólyagosra vered. Akkor jó a tészta állaga ha elválik a táltól amiben dolgozol, sima és fényes lesz. Ha kézzel dagasztasz akkor a folyamat alatt tejezd meg a tenyered így könnyebb vele dolgozni. Ha elvált az edény falától teljesen akkor picit hintsd meg liszttel de óvatosan, tegyél rá egy tiszta törlő ruhát és tedd pihenni langyos helyre. Keleszd a tésztát duplájára.!!!!! Ha a tészta megkelt ki nyújtod 0,5 cm vastagságra, 10 x 10 kockákat vágsz. Megtöltöd lekvárral, 2 szélét egymásra hajtod, tojássárgájával lekened és zsirpapirral előkészitett tepsibe teszed és 10 percig pihenteted. majd előmelegített 180-200 fokos sütőben készre sütöd. sütési idő kb.15-2o perc
Ha kihűlt porcukorral megszórod.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Cukrot a tojásokkal habosra keverjük, hozzákeverjük az olajat, a lisztet, sütőport, végül a tejet. Muffin formákba kanalazzuk a tésztát, a kétharmadukig legyenek töltve. 190 fok...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A porrá őrölt édesítőt és a tojásokat fehéredésig keverem, majd a kókuszolajat és a citromlevet is belekeverem. Beledobom a hámozott darabolt almát (vagy cukkinit) és egy botmix...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: 1. A lisztet összekeverem a cukrokkal, a sütőporral és a citrom reszelt héjával, majd elmorzsolom a margarinnal, hozzáadom a tojássárgákat, majd annyi tejfölt gyúrok h...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Közepes