Hozzávalók kb 30-35 db bonbonhoz:
2 dl tej
8 dkg vaj
8 dkg cukor
2 ek búzadara
12 dkg kókusz reszelék
1 kk kókusz aroma
csipet só
Bevonáshoz:
25 dkg csokoládé
2 ek olaj
A tejet a cukorral, a csipet sóval és vajjal sziruppá melegítjük, majd hozzáadjuka búzadarát, kókuszreszeléket és az aromát. Megvárjuk amíg a gríz térfogata megnő(1-2 perc).
Fóliával kibéleltünk egy tálcát és kb 2 cm vastagon elsimítjuk rajta kókuszos masszánkat. Teljesen hűtsük le, majd bevonás előtt, tetszőleges formájú bonbonokra vágjuk.
A csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk és folyékony állapotában belekeverjük az étolajat.
Fogpiszkáló segítségével mártogassunk és rácsra téve csepegtessük le a felesleges csokoládét.
Kevés kókusz reszelékkel díszíthetjük, majd mikor kissé megszilárdul a csoki, hűtőbe tesszük a bonbonokat (így megakadályozzuk a zsiradék kicsapódását a csokoládén
Kellemese bíbelődést és jó étvágyat hozzá !
A sütőt előmelegítjük 150 fokra. A tojásfehérjét a kristálycukorral kemény habbá verjük. Az egész tojásokat, a sárgáját, a porcukrot és a vaníliás cukrot jó habosra keverjük, hog...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA margarint a cukorral habosra keverjük.Egyenként hozzádolgozzuk a tojásokat.A lisztet összekeverjük a sütőporral,a Jól összegyúrjuk a tésztát és a harmadához hozzáadjuk a kakaópo...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: KönnyűA tojásfehérjéket elkezdjük felverni közben hozzáadagoljuk a porcukrot. Utána belekeverjük a lisztet és a mandulát is. Őzgerinc formában világosra sütjük. Kivesszük, hagyjuk kihűln...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű