A tésztához
50 dkg finomliszt
25 dkg margarin
4 db tojássárgája
1 dl tej
2.5 dkg élesztő
1 ek cukor
A töltelékhez
4 db tojásfehérje
30 dkg porcukor
200 g kókuszreszelék
Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben a cukorral.
A lisztben elmorzsoljuk a margarint, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, és a tojások sárgáját. Alaposan összegyúrjuk. Kb. fél órát pihentetjük.
Lisztezett deszkán két részletben elnyújtjuk.
A töltelékhez a tojások fehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a porcukrot és a kókuszreszeléket.
A töltelékkel megkenjük a kinyújtott tésztát, feltekerjük.
Kb. 4 cm-es csigákat vágunk le, és kikent tepsiben még 30-45 percet kelesztjük.
Előmelegített sütőben megsütjük.
elkészítés A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, sóval, citromhéjjal, sütőporral és a puha (nem olvasztott!) vajjal. A lisztet is beledolgozzuk a masszába. A fehérjéke...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: KönnyűA keksz recept hozzávalóit összedolgozzuk. Fél cm vastagságúra nyújtjuk a hópehely keksz tésztáját. A sütipecséttel a tésztába nyomjuk a hópehely mintát, majd pogácsa szaggatóval...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűÖsszekeverjük a hozzávalókat majd, forró olajban kisütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű