Családireceptkönyv.hu

Non plus ultra


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók a tésztához: kb. 40 db-hoz
- 20 dkg liszt
- 15-20 dkg vaj
- 4 dkg vaníliás cukor (4 csomag a 10 g-os csomagból)
- 2 tojássárgája
- csipet só

A bevonathoz:
- 10 dkg porcukor (a könyvben 20 dkg porcukor szerepel)
- 2 tojásfehérje
- pár csepp citromlé

+ ízlés szerint sárgabarack- vagy málnalekvár

Elkészítés:


Elkészítés:
1. A tészta hozzávalóiból omlós tésztát készítünk gyorsan összedolgozva, majd 20-30 percre a hűtőbe tesszük.
2. Kb. 3-4 mm vastagra nyújtjuk és 3 cm átmérőjű pogácsa szaggatóval (vagy egy erősebb kispohárral) kiszaggatjuk, tepsibe sorakoztatjuk.
3. A tojásfehérjét a porcukorral és a citromlével habbá verjük (a hab ne legyen túl kemény, de ne is folyjon). Mindegyik tésztakorongra kis halmot teszünk egy kiskanállal. (Ha magasabbra szeretnénk a habot, akkor érdemes gőz felett felverni.)
4. Előmelegített 180 fokos légkeveréses sütőben kb. 6-8 perc alatt megsütjük.
5. Ha kihűlt, kettőt-kettőt lekvárral úgy ragasztunk össze, hogy a hab kívül legyen.

Non plus ultra

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Kanalas süti
Kanalas süti

A tojásokat kettéválasztom, a tojások fehérjét tálban habbá verem. A a sütőporos liszt kivételével a többi hozzávalót elkeverem, majd a lisztet és a felvert habot is hozzáadom. V...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Madártej
Madártej

. A tojásfehérjét tálban keményre felverjük, a végén 1 cs vaníliás cukrot adunk hozzá. Még 1 percig összekeverjük a habbal. Közben fél liter tejet felforralunk, melybe 1 cs vani...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Tünde
Tangó szelet
Tangó szelet

A liszthez hozzászitáljuk a porcukrot és a kakaóport, és a sütőporral együtt összekeverjük. Belemorzsoljuk a margarint / vajat, majd a tojások és a tejföl hozzáadása után jól össze...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Sodrott rétes
Sodrott rétes

Elkészítése A hozzávalókat összedolgozzuk. Fél centi vastagra kisodorjuk nyújtófával. – a 10 dkg lisztet kikeverjük a 10 dkg langyos zsírral – majd ezzel a masszával megkenjü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk