Családireceptkönyv.hu

Töki pompos


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg liszt
2 közepes krumpli
1 nagy fej lilahagyma
2 dl víz
1 dl tej
3 dl tejföl
2,5 dkg élesztő
15 dkg bacon
15 dkg kolbász
15 dkg reszelt sajt
cukor
só, bors, olaj

Elkészítés:


Elsőként pucold meg a krumplit, és tedd fel főni. Amíg fő, az élesztőt keverd el egy kis langyos cukros tejjel, és várd meg, amíg felfut. Ha már puha a krumpli és kezelhető hőmérsékletű, törd össze, majd egy alkalmas tálban gyúrd össze a liszttel, egy deci tejföllel, a már felfutott élesztővel, sózd meg, és ha túl sűrű a tészta, adj hozzá vizet. Akkor lesz jó, ha már könnyen nyújtható. Ha elérted ezt az állapotot, akkor tedd félre, hogy a tésztának legyen ideje megkelni.
Amíg ezt várod, felkockázhatod a szalonnát, a kolbászt és a hagymát. Egy nagyobb tepsit kenj ki olajjal, és ha már megkelt a tészta, szépen simítsd el benne, süsd három percig előmelegített sütőben, majd kend meg a maradék tejföllel, és szórj rá ízlésed szerint a feltétekből, ezután mehet vissza, ahol 10-15 perc alatt készre sül.

Töki pompos

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Katalin
Egyszerű tejszínes rakott penne
Egyszerű tejszínes rakott penne

A penne tésztát odatesszük főni olajos, sós vízbe (kb. 8 perc). Közben olajon pirítjuk egy kicsit a darált húst, amikor már kifehéredett, és a zsiradékot/folyadékot elkezdte eresz...

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Baconös-brokkolis rakott tészta
Baconös-brokkolis rakott tészta

Besamel A vajat megolvasztjuk, majd rászórjuk a lisztet, és gyorsan összekeverjük. Ehhez öntjük kis adagokban a meleg tejet. A lényeg, hogy mindig keverjük el az egészet, aztán ut...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar PENNE ALL ARRABBIATA CSIRKEMELLEL
PENNE ALL ARRABBIATA CSIRKEMELLEL

1 A tésztát a csomágolásán látható utasítás szerint forró, sós vízbe kifőzzük és leszűrjük. 2 A finomra vágott hagymákat olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a kockára vágo...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
pizza
pizza

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk