Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 dl tej
2 db tojás
30 dkg liszt
5 dkg vaj
1/2 cs szárított élesztő
csipet só
1 ek cukor
reszelt citromhéj
fahéj ízlés szerint
Elkészítés:
A tejet felmelegítjük, beletesszük a vajat, hogy megolvadjon.
A lisztet, cukrot, sót, élesztőt, citromhéjat egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a két egész tojást, majd kikeverjük, s a tejet a megolvasztott vajjal folyamatosan a masszához adjuk. Addig keverjük amíg a tészta sima, hólyagos nem lesz.
Trükkök, tippek, praktikák:
Minél több cukrot teszünk a tésztába, annál sötétebb lesz a gofri.
A tészta ne legyen nagyon híg.
A tészta ne legyen csomós!
Jó, ha hozzávalók hőmérséklete kb megegyezik.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Elkészítés: A tejet felmelegítjük, elkeverjük benne az édesítőszert, a cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk. Keverőtálba tesszük a lisztet, olajat, sót, a fel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összegyúrni majd kelesztjük a tésztát . tepsibe nyújtjuk , feltéteket teszünk rá , majd 180 fokos sütőbe 20-30 percig sütjük
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Lépés: 1 A tehéntúrót szitán átpasszírozzuk, hozzáadjuk a megszitált lisztet, és összegyúrjuk a tojások sárgájával, a tejföllel, a cukorral és a sóval. Pár percig pihentetjük a té...
Elkészítési idő: 100 perc Nehézség: Könnyű
1. Az amerikai palacsintához egy nagy edényben keverd össze a lisztet, sütőport, sót és cukrot. Csinálj egy lyukat a közepébe, és öntsd bele a tejet, a tojást és az olvasztott vaja...
Elkészítési idő: 5+15 Nehézség: Könnyű