menu

Családireceptkönyv.hu

Hajtogatott túróspogácsa


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


25 dkg ráma
50 dkg liszt
25 dkg túró
2 dl tejföl
1 db tojás
10 dkg reszelt sajt
4 dkg élesztő
1 kk só
csipet cukor
Tetejére:
1 db tojás
reszelt sajt

Elkészítés:


A rámát felolvasztjuk, liszt közé rakjuk, majd a túrót (krumplinyomón), a tejfölt és az egész tojást. A lisztre morzsoljuk az élesztőt, a sót, a cukrot és jól összedolgozzuk. Téglalap alakúra nyújtjuk (1 cm) kevés reszelt sajttal megszórjuk és összehajtogatjuk. Ezt 20 percenként megismételjük még kétszer. Nyújtsuk ki ujjnyi vastagságúra és pogácsaszaggatóval szaggassuk ki. A pogácsák tetejét késsel megmintázzuk, bekenjük tojással és reszelt sajttal megszórjuk. Belisztezett sütőlapra helyezve forró sütőben világosbarnára sütjük

Trükkök, tippek, praktikák:


sütési idő: kb. 15 perc

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Tekercs - Húsos-sajtos buci
Tekercs - Húsos-sajtos buci

1. A vízbe belemorzsoljuk az élesztőt, 10 perc alatt felfuttatjuk. 2. Egy tálba tesszük a lisztet, hozzáadjuk a sót, olvasztott margarint, tejet, a felfuttatott élesztőt, ízlés...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Dóri
Zabpelyhes sajtos keksz (fehérliszt mentes)
Zabpelyhes sajtos keksz (fehérliszt mentes)

1. A zabpelyhet összekeverjük a sóval, paprikával, borssal, majd a reszelt sajttal. A vaj és tojás hozzáadásával összedolgozzuk. 2. Egy sütőpapíros tepsire lapogatjuk a kissé ra...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sajtos muffin-- Fehér Katica rp
Sajtos muffin-- Fehér Katica rp

Mérjük ki a tészta hozzávalóit. Az élesztőt keverjük el a langyos porcukros tejben, a tetejére szórjunk egy evőkanál lisztet, és 10 perc alatt futtassuk fel. A lisztet szitál...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Vajdasági sós
Vajdasági sós

Az 5 dkg élesztőt felfuttatjuk 2 dl cukros, langyos tejben. Amíg az élesztő felfut a lisztet kimérjük egy nagyobb keverőtálba, hozzáadjuk a már felfutott élesztőt és az 1 dl olaja...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk