Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg liszt
20 dkg lágy margarin,
5 dkg élesztő
2+1 tojás,
10 dkg cukor,
1/2 marék só /kb 2 dkg./
1 db joghurt,
4-5 dl tej a dagasztáshoz,
1 tubus natúr krémsajt,
5 dkg reszelt trappista sajt,
2 ek. liszt,
Elkészítés:
A lisztet beleszitáljuk a tálba, hozzá adjuk a cukrot, sót, a két tojást, lágy margarint a joghurtot és a felfuttatott élesztőt. Közepesen lágy tésztát dagasztunk.
Duplájára kelesztjük. Utána négy részre osztjuk és cipó formájára dolgozzuk. Egyenként köralakba kb. félcenti vastagra kinyújtjuk. Elvágjuk nyolc részre, ha kisebbeket akarunk tizenkettőre. Megtöltjük sajt krémmel, amit az egy tubus natúr krémsajt, 5 dkg reszelt sajt és a két ek. liszt keverékéből kapunk. Ezt a tölteléket a tészta székesebb részébe töltjük és feltekerjük. Tetejét tojással megkenjük és köménymaggal megszórjuk.
Ez a töltelék a tészta felére elegendő. /két cipóra/ A másik két cipót is ugyan úgy ki nyújtjuk olajjal megkenjük és a szélesebb végéről lefelé tekerjük. Tojással megkenjük és reszelt sajttal megszórjuk. A gázsütő közepes fokozatán kb. 18-19 perc alatt pirosra sütjük..
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
1. A lisztet összekeverjük a sóval. A langyos cukros tejbe morzsoljuk az élesztőt. A lisztben elmorzsoljuk a vajat majd beleöntjük az élesztőt és a tojássárgáját /nem kell felfutt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Liszt,cukor só,tojás összekeverni.Hozzá a langyos margarin,tejföl,élesztő. 1/2 óra kelesztés. 3 x 20 p hajtogatni. 2 ujjnyi vastagra nyújtani,rácsozni,szaggatni. Tojással lekenni...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összegyúrjuk , majd ujjnyi vastagra nyújtjuk , megkenjük tojással , sajtot reszelünk rá , daraboljuk és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük . Előmelegített sütőbe 20...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű