-22 dkg liszt(Glutenix Alfa-Mix-et használtam)
-15 dkg porcukor
-10 dkg keserű kakaópor
-12,5 dkg margarin(olvasztva)
-1 tk. szódabikarbóna
-fél tk. sütőpor
-1 tk vanília kivonat
-1 tojás
-tej(amennyit felvesz)
A tej kivételével mindent összegyúrunk, majd apránként annyi tejet öntünk hozzá, hogy jól gyúrható, nem széteső tésztát kapjunk. Enyhén lisztezett nyújtódeszkán 7-8 mm vastagságúra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, majd előmelegített sütőbe 15 percig sütjük(én egyik oldalát 7 percig sütöttem, majd megfordítottam a tepsit és még 8 percig sültek).
1. A precízen kimért liszteket (kakaós piskóta esetén a kakaót is) és a sütőport keverd össze egy tálban. Egy másik tálban verd fel szétválasztás nélkül a tojásokat a robotgép erős...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat a meggy kivételével egy tálban összeöntjük, és alaposan kikavarjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a kikavart tésztát és megszórjuk a kimagozott meggyel, jól sű...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A mazsolát 1-2 órára beáztatjuk a rumba.A vajat,a cukor felét,a tojássárgákat,a diót és a leszűrt mazsolát habosra keverjük annyi tejszínnel,hogy kenhető legyen.A piskóták felét tá...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz