Tészta:
25 dkg Bread-MixB liszt,
25dkg Alfa Mix liszt,
1 cs sütőpor,
3 tojás sárgája,
25 dkg Rama margarin,
1 pohár tejföl,
15 dkg cukor
Töltelék:
25 dkg darált dió,
15-20 dkg cukor,
tojásfehérje
A hozzávalókat jól összedolgozzuk, jól kilisztezett nyújtódeszkán vékonyra nyújtjuk.
A tésztával kibélelt formák aljára meggyet rakunk, a tojásfehérjét felverjük, összekeverjük a dióval, és a kosárkákba töltjük. Megsütjük.
Backofen auf 180 Grad Ober-/ Unterhitze (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Eier trennen. Eiweiß mit 50 g des Zuckers steif schlagen. Eiweiß beiseite stellen. Öl, Eigelb und den restlic...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Összegyúrni, minimum két órára hűtőbe tenni. Fél cm vastagságúra nyújtani, szaggatni, 180 fokon sütni aranybarnára.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Gáztepsi mérethez igazítva: 10 db kiflit karikáztam fel, kivajazott tepsibe soroltam őket. 4 tojás sárgájához 2 kanál cukrot tettem, elkevertem, és 2 bögre (kb fél liter) langyos...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű