Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tészta hozzávalói:
- 300 gr Nutri-free Mix per pane liszt
- 150 ml laktózmentes tej (tejmentes verzióban rizstej)
- fél csomag Dr. Oetker porélesztő
- 50 gr vaj (én LIgát használtam, tejérzékenyek ezt nyugodtan használhatják)
- pici só
- 1 ek cukor
- 1 egész tojás
A fahéjas krémhez:
- 50 gr kókuszzsír
- 4 ek cukor
- 4 tk Lucullus őrölt fahéj
Elkészítés:
A lisztet a dagasztógép táljába mértem, hozzáadtam a sót, cukrot, tojást, élesztőt, az olvasztott vajat és a langyos tejet is, majd bekapcsoltam a gépet és hagytam dolgozni. Kb.6-8 percig dagasztottam a tésztát, ezután 50 fokos sütőben 35-40 percet kelesztettem. Miután szépen megkelt a tészta, kókuszzsírral megkent szilikon lapon 3-4 mm vékonyra nyújtottam, megkentem a fahéjas töltelékkel. Ehhez a cukrot a puha kókuszzsírban elkevertem és hozzáadtam az őrölt fahéjat. A tésztát feltekertem, kb.2 centis karikákra vágtam és sütőpapírral bélelt tepsibe tettem..
Visszatettem még kb. 5-10 percre az 50 fokos sütőbe, majd tetejüket felvert tojással lekentem és 200 fokos sütőben 20 perc alatt készre sütöttem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
A hozzávalókat tegyük bele a kenyürsütőgépbe, és a dagasztó programot indítsuk el. Hozzávalók: Ebből az adagból, 4 db kürtöskalács lesz. A megkelt tésztát 4 fele vágjuk, é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1,Előkészítünk egy szalvétákkal fedett tálcát, valamint egy serpenyőben olajat a tűzhelyre. 2,Először a lisztet elmorzsoljuk a vajjal, majd hozzátesszük az összes hozzávalót, és...
Elkészítési idő: 55 perc Nehézség: Könnyű
A meghámozott, kockákra vágott krumplit megfőzöm sós vízben. Mikor puha leöntöm a vizet és áttnyomom krumplinyomón /ha v.kinek nincs lereszelheti apró reszelőn/. Hagyom teljesen ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű