Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1/2 kg apróhal (nagyobb szupermarketekben kapható)
10 dkg liszt
1-2 dl tej
1 liter olaj a sütéshez
1 citrom
só, bors
Elkészítés:
A halacskákat úszni tanítjuk a tejben körülbelül 5 percig. Nem muszáj egyben, hanem sütési adagonként, hogy spóroljunk a tejjel. Közben a lisztet összekeverjük sóval, borssal, ízlés szerint. A tejből kiszedett halakat megforgatjuk benne, majd szegénykéket bele a forró olajba. Max. 5 perc biztos, hogy elég lesz nekik. Amíg az első adag sül, addig a második adag már tejfürdőzhet. Az elkészült adagokat papírtörlővel kibélelt edénybe szedjük, hogy a felesleges olajat eltüntesse.
Ha mind kisült, felvágjuk hozzá a citromot, teszünk rá esetleg vajat, vagy mellé majonézt, meg kenyeret.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Halételek,
A lazacot sózzuk, borsozzuk. Egyprítógépben összekeverjük a magokat, mustárt, citromlét és petrezselymet majd a morzsát. A masszát rányomkodjuk a halra, végül olajjal és citromléve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
a halakat be irdalom és kivül belül be sózom,borsozom,paprikás lisztben meg forgatóm,forró olajban pirosra sütőm.
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A tésztát a csomagoláson feltüntetett módon megfőzzük. (Sót és olajat viszont ne tegyünk a vízbe!) Leszűrjük és melegen tartjuk. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat. Beletess...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes