oldalas hús
oldalas fűszerkeverék
vöröshagyma
1. A húst bedörzsölöm a fűszerkeverékkel, a hagymát karikákra vágom és beleteszem egy jénaiba.
2. A sütőben 180 fokon légkeverésesen másfél órán át sütöm fedő alatt.
a tarját besózzuk, hirtelen serpenyőben elősütjük, majd kizsírozott tepsibe tesszük. 1 kg gombát hagymával puhára pirítunk, sóval és fehérborssal ízesítjük. A gombaragut a hús kör...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
később
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az oldalast nagyobb darabokra vágjuk, sózzuk, befűszerezzük, és egy órára a hűtőbe tesszük. (Én előző nap szoktam befűszerezni az oldalast.) A hagymákat megtisztítjuk. A vörösha...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű