Hozzávalók 2 rúdhoz: 16db rizslap, 50dkg túró, 1 tojás, 3ek cukor (édesítő), 1cs vaníliás cukor, 3ek rizsdara, 1ek útifűmaghéj, 3-4ek tejföl. A kenéshez: olvasztott vaj, tejföl. Tetejére porcukor.
Elkészítés: A túrót villával összetörjük, belekeverjük a tojást, cukrot, vaníliás cukrot, rizsdarát, útifűmaghéjat, tejfölt. A rizslapokat 20-30mp-re hideg vízbe mártjuk, puhuljanak csak meg rendesen, különben rágósak lesznek, majd sütőpapírra helyezzük őket úgy, hogy félig fedjék egymást széltében is, hosszában is. A tölteléket a tészta szélére kanalazzuk egy csíkban, a kimaradó részt bőségesen megkenjük olvasztott vaj és tejföl keverékével, majd a tészta két végét behajtjuk, hogy a töltelék ne folyjon ki, és feltekerjük a rétest a sütőpapír segítségével. Ha ügyesen helyeztük el a lapokat, át tudjuk helyezni a rétest a sütőlapra egy mozdulattal, de lehet papírostól együtt is áttenni. A rétesek tetejét is alaposan lekenjük az olvasztott vaj és tejföl keverékével, majd 180 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt megsütjük. Frissen nagyon finom, ropogós, másnapra, ha nem takargatjuk be alaposan, kiszárad, és rágóssá válik.
Az összetevőket gyúrjuk össze, majd két szilikonos zsírpapír közt (vagy szilikonos nyújtófával) nyújtsuk ki a tésztát. Ezután linzer formával szaggassuk ki. (14 db. keksz lesz bel...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tejet a mikróban egy műanyagtálban felforrósítjuk. Míg melegszik szétválasztjuk a tojás fehérjét és a sárgáját. A forró tejbe belekeverjük a lisztet, a búzadarát, a cukrot és a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A szilvát magozni és negyedbe vágni. 2. A sütőt előmelegíteni 200 fokra. 3. Egy kerek sütőformát sütőpapírral kibélelni, vagy vajjal és liszttel előkészíteni. 4. A tejszínt a cu...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: KönnyűA száraz hozzávalókat (liszt, cukor, só, fűszerek) egy tálban összekeverjük, majd belemorzsoljuk a hideg vajat. Ráütjük a tojást, hozzáadjuk a mézet, végül a hozzávalókból egy sima...
Elkészítési idő: 10 p+ 2óra Nehézség: Könnyű