Családireceptkönyv.hu

Császárzsemle (gluténmentes)


Írta:

Elk. idő: 50perc
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:




Hozzávalók:

20 dkg Nutri Free mix per Pane + kevés a formázáshoz

5 dkg tápiókakeményítő

1 teáskanál útifűmaghéj-őrlemény

1 dl víz

175 gr langyos kefir

1 evőkanál burgonyapehely

1 evőkanál olaj

1 csipet cukor

1 kávéskanál só

1 dkg friss élesztő

a tetejére:
szezám-, fenyő-, napraforgómag, mák
olaj

Elkészítés:


Az útifűmaghéj-őrleményt a vízben elkeverjük, félretesszük, amíg zselés állagúvá nem válik. A többi hozzávalót tálba mérjük, összekeverjük, majd az útifűmaghéjat is hozzáadva jól kidagasztjuk. A tésztát 6 részre osztjuk. Egyesével kb. 35 cm hosszú rudakat sodrunk belőle, középen megcsomózzuk a tésztát és a végeket alulról, illetve felülről áthajtjuk rajta. A császárzsemle formázását a Kifőztük oldalán láttam.

Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. Meleg helyen fél órát kelesztjük. Tetejét olaj spray-vel megspricceljük. Magokkal megszórjuk. 200 fokra előmelegített gőzös sütőben 20 perc alatt megsütjük

Császárzsemle (gluténmentes)

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Zaphelyhes zsemle by Edina Mészáros
Zaphelyhes zsemle by Edina Mészáros

200fokon 20-30percig sutjuk. 5kisebb zsemle lesz belőle

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Anikó
Teljes kiőrlésű naan kenyér
Teljes kiőrlésű naan kenyér

1. A hozzávalókat összekeverjük egy kevés sóval és annyi vízzel összegyúrjuk, amennyit felvesz, hogy jól formázható tésztát kapjunk. 2. 15 percig pihentetjük, majd 5 részre vágju...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Erdélyi fokhagymás stangli
Erdélyi fokhagymás stangli

Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, a 2,5 dkg olvasztott vajat, a felfutott élesztőt, a 2 dl vizet és jól bedagasztjuk...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk